37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

菠菜恋上虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

菠菜200克.海虾200克.葱5克.姜3克.蒜5克.香菜5克、油0.5匙、盐1匙、味精0.2匙

制作过程:

1. 菠菜摘除干净洗净用开水焯一下立即放入冷水中过凉沥干水份备用

2. 海虾洗净放入适当清水加少许盐煮熟去皮

3. 煮好的虾汤留着做汤时用味道超赞

4. 葱姜蒜和鲜猪肉切好备用

5. 锅中倒入适量油加热放入葱姜蒜爆香

6. 放入鲜猪肉炒至变色

7. 放入菠菜大火快速翻炒均匀

8. 煮好的虾汤和虾肉肉一起放入锅中烧开

9. 切好香菜和葱花备用

10. 因为虾肉和菠菜都是熟的所以不要煮时间太久开锅放入盐和味精调味再撒上葱花和香菜提味即可出锅享用喽

11. 做好的菠菜恋上虾盛入盘中

12. 搭配着玉米饼子吃更加完美

13. 这样的美味一定要有美酒相伴

14. 海虾和菠菜的营养价值超高适合各类人群食用

15. 虾肉入口鲜美到没朋友噢

16. 一个人静静的享受着这样的美好生活

避风塘炒虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾300g、面包糠适量、盐2g、椒盐少量

制作过程:

1. 白虾解冻,剪去长须

2. 下油锅,加点盐翻炒

3. 炒至这样撒点椒盐出锅,装盘备好

4. 锅内放面包糠继续炒,炒至金黄

5. 放虾继续翻炒

6. 出锅装盘

椒盐烤虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾适量、盐适量、糖少许、味极鲜酱油少许、花椒粉适量、料酒少许

制作过程:

1. 将虾剪去虾须,开背取出虾肠,加入盐,料酒,花椒粉,糖腌制一个小时以上

2. 将虾穿在竹签上,放到烤箱里,180度,烤制15——20分钟

3. 装盘开吃吧

宴客倍儿有面子的大菜——东阴功汤

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾半斤.青口半斤.香菇4朵.西红柿一个、椰浆200ml、泰式东阴功汤底(没有就用红咖喱代替)1袋、香茅、柠檬叶、干辣椒.姜.青柠檬一个、鱼露

制作过程:

1. 食材准备

2. 香茅,柠檬叶,干辣椒,姜放进锅里,加四碗水,煮20分钟;

3. 去掉一部分渣,留一点在汤里,下西红柿和香菇煮一会儿

4. 加泰式东阴功汤底(没有就用红咖喱代替)煮开;

5. 再加海虾和青口煮四五分钟,煮熟即可

6. 加鱼露调味(东阴功汤的咸味来自鱼露)

7. 加入椰浆和柠檬汁就可以起锅了。

独家宝宝鱼肉小混沌

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

火龙果半个.菠菜一碟.龙利鱼两片.胡萝卜一个.油麦菜一碟.蛋清适量、淀粉适量.面粉适量、海虾黑芝麻粉适量、低钠黑芝麻盐适量、黑芝麻核桃油适量

制作过程:

1. 备好食材。

2. 将火龙果,菠菜榨汁,并过滤。

3. 分别和面,擀皮,切出馄饨皮备用。

4. 将龙利鱼切小块,胡萝卜切小块,蛋清,淀粉,放在料理棒里搅拌成细腻的泥状,然后放低钠黑芝麻盐,海虾黑芝麻粉和黑芝麻核桃油,再把油麦菜切碎,一起调拌成鱼肉馅。

5. 家常版的手法包起来。

6. 提前把碗底的调味料调好:裙带菜,海虾黑芝麻粉,黑芝麻核桃油。

7. 煮熟捞出即可。

蒜蓉海虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾一斤、蒜蓉九瓣.葱两根、盐4g、油适量

制作过程:

1. 用剪刀把虾须剪掉,洗干净。用刀沿虾背切开一刀,再用牙签把黑色的虾线挑出来,洗干净,沥干水份。剥蒜头,用压蒜器把蒜头压成蒜蓉,再加盐和油搅匀。把虾一个个摆长碟上,再把调好的蒜蓉挨个放到切开的虾背上。锅里放水和蒸屉。大火把水烧开,再把虾放进锅里,大火蒸7分钟。撒上葱花,烧热油淋到葱花上,就大功告成了

独家蒜蓉粉丝蒸虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾10只.粉丝一坨.蒜1大头、生抽适量、油适量、耗油一大勺.葱花适量

制作过程:

1. 选用的是海虾,比较大只,肉质紧实

2. 粉丝一卷

3. 粉丝用水泡软

4. 取一整个蒜头,切碎。

5. 虾洗干净,逐一剪掉虾须,开虾背,去虾肠。

6. 泡好的粉丝洗干净,倒入适量耗油,拌匀放在盘子的正中央。

7. 将处理好的虾整齐的摆铺在粉丝上。

8. 炒锅热油,炒蒜蓉,蒜蓉微黄出香味即可。

鹌鹑蛋海胆烧卖

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

鹌鹑蛋24个、盐半小勺.香菇6个.玉米粒四分之一条玉米.五花肉10元、梅头肉5元、特小牡蛎5元、小海虾10元.海胆3两、饺子皮24张、蕃薯粉2勺

制作过程:

1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,备用

2. 五花肉、瘦肉剁成肉糜,加入蕃薯粉、虾肉、牡蛎用手打起胶。最后加入海胆、香菇丁,玉米,盐一起拌匀。

3. 饺孑皮上放上一个鹌鹑蛋,加入肉馅包成烧卖。

4. 烧卖放入蒸笼蒸三十分钟。

酱香虾加鱿鱼块一锅出

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾15只、鱿鱼段五个.葱花少许.姜一块.蒜5辦、花椒10粒

制作过程:

1. 鱿鱼切小块

2. 大虾开背去虾线,剪虾须

3. 大虾用豆瓣酱半勺,烧烤酱一勺,葱姜,芝麻腌制

4. 鱿鱼块用耗油半勺,料酒一勺,黑胡椒,花椒,葱,姜,蒜腌制

5. 葱,姜,蒜切碎

6. 调腌料汁

7. 腌鱿鱼块,和大虾一夜

8. 烤盘铺锡纸,撒些洋葱块

9. 倒入腌好的鱿鱼块

10. 摆腌好的大虾。烤箱230度20分钟

11. 出盘

蒜蓉烤虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾10只.蒜8粒.红尖椒1/3个、绿尖椒1/3个、蚝油2勺、料酒1勺、食用油1勺

制作过程:

1. 准备食材。

2. 海虾开背去虾线。

3. 将蒜与红绿尖椒剁成细末。

4. 用蚝油,料酒,食用调好备用。

5. 将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。

6. 将炸篮放入炸锅。

7. 启动炸锅,200度,12分钟。

8. 约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。

9. 将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。

烤大虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾15个、竹签15根、盐适量、椒盐适量、料酒适量、柠檬汁10ml

制作过程:

1. 大虾解冻洗净,去除虾肠

2. 放椒盐,盐,料酒、柠檬汁

3. 腌制2小时

4. 腌制好的虾插上长竹签(竹签要事先泡水,要不然烤制的时候会焦),依次放入垫有锡纸的烤盘内。表面用硅胶刷刷一层油。

5. 轻轻洒上一些盐。我用的是自带碾磨器的矿物盐,这样比较好控制盐量

6. 放入预热好的烤箱,180°,循环热风模式20分钟。

7. 10分钟后取出,虾翻面,再涂一层薄薄的油,撒少许盐。继续烤

8. 出炉

9. 热吃,味道极好。

鲜虾奇异果沙拉

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾5个.奇异果2个、沙拉酱1小袋、花椒少许、盐适量

制作过程:

1. 奇异果去皮,切片;

2. 海虾去头、去皮,尾部留一点皮;

3. 锅内放水,放入花椒烧开后,放入去皮的海虾,放适量盐煮2分钟,捞出过凉水(最好是冰水,那样虾的口感比较弹滑);

4. 煮好的虾切掉尾部(摆盘时比较好看),虾身切块,摆拍;

5. 根据个人口味撒上沙拉酱即可。

鲜虾滑蛋

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

鸡蛋2个、新鲜海虾8只.香葱适量、食用油1大匙、盐半小匙、温开水2大匙

制作过程:

1. 分享一个快速处理鲜虾的方法:用剪刀从虾的背部剪开直至虾尾。

2. 用牙签挑出沙线,一个完整的鲜虾仁就取出了。这样做不仅可以保留虾仁的完整,还能轻松取出沙线,一举两得。

3. 用刀剁碎虾肉。

4. 在碎虾肉中放入两个个鸡蛋。

5. 放入青葱碎。

6. 倒入一点温开水,这样炒出的蛋会更嫩。

7. 调入适量的盐,搅拌均匀。

8. 锅热后放入食用油,油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒,将蛋液炒成蛋花,等虾肉变红后即可出锅。

柠檬盐焗虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾500克.生姜1块.香葱2根、料酒少量.柠檬2个、粗盐适量、黑胡椒适量

制作过程:

1. 准备好所用的材料。

2. 海虾洗干净后剪去虾脚及挑出虾线,柠檬及姜切片。

3. 将除海盐及黑胡椒的其他配料加入处理好的虾中,拌匀后腌制半小时。

4. 腌制好的虾去除配料,再挤入半个柠檬量的柠檬汁,拌匀。

5. 烤盘垫锡纸后铺一层粗盐,把虾排入,

6. 间隔间都放上柠檬片,表面再磨适量黑胡椒。

7. COUSS CO-660A智能烤箱,上下火200度,预热完成提示音响后放入中层,

8. 烘烤15分钟即可。

番茄海虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾600克.蒜20克、糖2勺、番茄酱4勺、盐0.5匙、味精0.2匙.黄瓜1根

制作过程:

1. 海虾处理好洗净沥干水份备用

2. 锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香

3. 放入海虾大火快速翻炒使海虾变色

4. 放入番茄酱翻炒均匀让每个呼吸都能够裹上酱汁

5. 放入调味料糖、盐、味精调匀味道大火快速翻炒切记不要糊锅会影响口感

6. 汤汁浓稠收到汤汁都均匀的裹在海虾上即可出锅享用

7. 黄瓜洗净切成薄片中间不要切断将中间那片弯曲成花朵形状

8. 切好的黄瓜

9. ?出美味的番茄海虾摆入盘中

10. 味道鲜美无比好漂亮的蝴蝶虾噢

11. 海虾是男女老少咸宜的营养美食

12. 家人和朋友聚会的最佳必备拿手大菜

13. 好吃到停不下来哦哦

14. 搭配小美酒心情无限好噢

油焖大虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾200克.葱一段.姜一块.大蒜3瓣、料酒4勺、盐2克、生抽4勺、蚝油2勺、番茄沙司2勺、醋2勺、糖5勺、食用油适量

制作过程:

1. 海虾剪去虾须,去虾肠,洗净,加料酒、盐、姜片腌15分钟

2. 所需调料配好

3. 油锅烧热,放油,放入大虾,虾两面都变色后再煸炒2分钟至虾壳有些脆了,捞出

4. 锅中留底油,下葱姜蒜爆香,

5. 放入过油的大虾,翻炒入味

6. 加入调好的汁,大火焖煮入味后收汁,出锅

红烧大虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾10只、姜葱蒜末荽茜适量、生抽,老抽,白砂糖适量

制作过程:

1. 准备好蒜蓉,葱末,少许荽茜末

2. 海虾剪去虾须虾脚,剪开背部,除去虾肠洗净

3. 洒少许胡椒粉稍腌片刻

4. 生抽,老抽,适量,白砂糖10克调匀待用

5. 热锅热油下海虾煎至发红

6. 将虾翻面,放入葱白和蒜蓉,继续煎片刻

7. 倒入调料,炒匀,小火加盖焗一分钟,起锅,洒上少许葱花和荽茜末

8. 这道菜因为加了老抽和生抽已经够味,所以不用再另外加盐

百鸟归巢

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

鹌鹑蛋200g.鸡胸肉500g.海虾8只.西兰花100g.土豆100g.黑芝麻16粒、胡萝卜片8片.圣女果4个.葱3g.姜3g、精盐5g、酱油2ml、白糖2g、胡椒粉1g、香油3ml、味精1g

制作过程:

1. 准备食材:鹌鹑蛋、鸡胸肉、海虾、西兰花、土豆、葱、姜

2. 西兰花撕小朵,在放入精盐、一滴油的沸水中焯烫后过一下冷水,沥去水分

3. 土豆切丝,放入清水中浸泡,去除淀粉

4. 葱姜切末,备用

5. 鹌鹑蛋煮熟剥好

6. 鸡胸肉去筋膜,剁成肉馅

7. 鸡肉馅中放入葱、姜、精盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、味精等调味,打上劲

8. 将虾去除外壳,留尾部

9. 用刀从背部切开,去除虾线

10. 处理好的样子,这个步骤和蝴蝶虾方法一样

11. 用肉馅包住处理好的虾,做出小鸟的模样

12. 剥去的虾脚部分插进肉馅里,做成小鸟的嘴巴

13. 用黑芝麻点缀出小鸟的眼睛

14. 做好的造型下面垫一片胡萝卜片,上蒸锅烧开锅蒸10分钟

15. 锅内放油

16. 7成热时放入土豆丝

17. 炸成金黄色捞出

18. 趁热撒入适量的精盐拌均匀

19. 西兰花铺底

20. 再铺上炸好的土豆丝

21. 最上面放上鹌鹑蛋

22. 将蒸好的“小鸟”摆放四周,略加装饰一下即可

酱爆芝士凤球虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

土豆1个.海虾8个、黑椒粉2g、芝士片4片、面包糠适量.鸡蛋1个.面粉适量、太太乐鲜鸡汁5ml、盐3g.黄油10g

制作过程:

1. 准备好材料

2. 将土豆蒸熟后用汤勺压成土豆泥,然后加入黑椒粉、盐、黄油、太太乐鲜鸡汁

3. 搅拌均匀

4. 取一团土豆泥揉成球后用擀面杖压平

5. 包入半片芝士片

6. 再包入虾仁,然后收口捏成球

7. 将虾球放入面粉中滚一下

8. 将滚过面粉的虾球放入鸡蛋液中滚一滚

9. 再将滚过鸡蛋液的虾球往面包糠中滚均匀

10. 将做好的虾球放入铺上锡纸的烤盘中

11. 然后将虾球放入烤箱180摄氏度烤10分钟(烤箱温度和时间依据个人烤箱而定哦)

辣炒海虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾、干辣椒.小葱.生姜、鲍鱼汁、酱油、味精、白糖、盐

制作过程:

1. 准备食材,活海虾洗干净,去掉篱肠,剪掉脚跟须子,干辣椒,小葱切段,姜切丝,鲍鱼汁,酱油,味精,白糖,盐。

2. 热锅凉油,大火先把虾爆炒出锅。

3. 放油,放姜,辣椒爆出香味。

4. 放虾炒,放盐,鲍鱼汁,酱油,白糖,味精调味。

5. 放葱段炒匀。

6. 出锅了。

鲜虾凯撒沙拉

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

生菜5片.黄瓜半根、面包2片.海虾4只、黑椒1/4汤匙、Parmesan芝士1汤匙、凯撒酱配方、蛋黄酱2汤匙、大臧芥末1/4汤匙、凤尾鱼1尾.大蒜1个、柠檬汁1/2汤匙

制作过程:

1. 全家福~果然做沙拉就是用的东西多!

2. 生菜洗净后用手随便撕撕。。。然后黄瓜切片~P.S. 标准的凯撒沙拉是绝对不会有黄瓜的!这里有黄瓜单纯是因为我个人爱好!

3. 虾煮熟(沸水煮一分半)之后切一半放在碗里~

4. 所有凯撒酱调料放在一起~

5. 搅匀!

6. 面包烤一下~之后也是随意撕一撕放在碗里~随后撒上芝士、盐和黑椒就完成了!

7. 完成!

番茄焗虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾400g、番茄酱适量、植物油适量、味极鲜1勺、料酒适量、盐适量、蒜瓣适量.小葱少许

制作过程:

1. 大虾冲洗干净,剪掉虾须子,加入适量料酒,腌渍十分钟。

2. 取一平底锅,超过也可以,无水加少许油热锅。

3. 蒜瓣切片,加入锅内炒香。

4. 把虾放入锅内,大火翻炒均匀。

5. 表面淋一层番茄酱,炒匀。

6. 淋一勺酱油,少许盐,继续大火炒匀。

7. 当虾的颜色完全变红后就可以关火了。

8. 撒上一层小葱碎,一盘超级简单的番茄焗虾就完成了。

9. 番茄酱的选择还是看个人的口味而定。

10. 如果觉得有点点酸,可以在翻炒的时候加一点点白糖。

11. 非常简单的家常快手菜,试试吧~

茄汁大虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾6只、番茄酱5大勺、细砂糖一大勺、淀粉一大勺

制作过程:

1. 将虾洗干净,开背去筋,油锅里煎熟。

2. 油烧热加入番茄酱、细砂糖翻炒均匀。

3. 加入约50ml水继续翻炒均匀。

4. 加入煎好的虾继续翻炒均匀。

5. 加入调好的淀粉水翻炒均匀后即可出锅。

小米蒸虾仁豆腐

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

小米适量.海虾5个.豆腐1/5块.姜1片

制作过程:

1. 食材准备:小米适量(提前浸泡2小时)、海虾5个、豆腐1/5块、生姜1片。

2. 豆腐切小块,放到大碗里压成豆腐泥。

3. 海虾洗净,去头去尾去壳去虾线,剁成细腻的虾泥。

4. 放入少许生姜沫,一同剁碎。

5. 豆腐泥和虾泥放入大碗中,调入少许细盐、香油、胡椒粉等。

6. 所有食材搅拌均匀。

7. 将混合好的虾仁豆腐,用虎口挤成丸子状。

8. 小米提前浸泡2小时,沥干水分,放入少许盐拌匀。

9. 丸子放入小米中滚一下。

10. 让丸子表面均匀的裹上小米的米粒。

11. 将其他的豆腐虾仁同样做成小米丸。锅内放冷水,大火烧开。把小米豆腐虾丸放入蒸屉,大火蒸15分钟。连着容器一起端出来食用。

12. 轻轻咬上一口,红红的虾肉和豆腐交织在一起,味道鲜美!

鲍鱼鸡

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

土鸡半只.鲍鱼5只.海虾4只、蚝油适量、酱油适量、白酒适量、蒜瓣适量.姜片适量.香葱适量.jpg">香菜适量

制作过程:

1. 将鸡肉斩成小块备用

2. 将鲍鱼去壳,去内脏,并用刀切花备用

3. 姜切片,香葱切段,蒜用菜刀拍扁备用

4. 炒锅大火加入油,烧到八成热加入姜片、蒜瓣、香葱段爆香

5. 加入鸡肉,翻炒至略微变色加入酱油继续翻炒,接着加入蚝油翻炒

6. 加入鲍鱼和海虾,翻炒几下后,加入一些白酒继续翻炒

7. 将菜移到砂锅中,加入一些水,盖砂锅盖儿,等候大约10分钟开盖儿

8. 撒上香菜末,关火,一道营养美味的鲍鱼鸡就完成了!

韩国海鲜炸酱面

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

鱿鱼一个、葱头,头菜适量.海虾5个.金针菇250g

制作过程:

1. 第一步把春酱用油煸炒一下(忘记拍照了这步,可以多炒些下次再用),把花肉切成小片,把葱头头菜鱿鱼切好,把面条煮好备用

2. 锅底放油少许把花肉炒一下

3. 花肉炒好放入葱头和头菜炒软,然后放入炒好的春酱,再放入鱿鱼,虾继续煸炒,放入少许水淀粉让酱有点粘稠

4. 然后放入煮好的面条翻炒,让面条均匀沾满酱汁

5. 另起平底锅,用香油把金针菇炒好,香油炒的金针菇味道好好的

6. 然后把炒好的面放在金针菇上,撒上芝麻即可

凤尾虾小朋友的最爱

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾若干.鸡蛋液两个、淀粉适量、面包渣适量、盐适量、鸡精适量

制作过程:

1. 把虾提前处理好 去皮 去虾线 从虾背片开 不切断 留虾尾巴上的虾皮 炸出来好看 并且粘淀粉鸡蛋的时候方便手拿 处理好的虾用盐鸡精腌制入味

2. 淀粉面包渣到盘子适量用多少到多少免得浪费 鸡蛋打散

3. 腌制好的虾第一步 先沾淀粉

4. 第二步 沾满蛋液

5. 最后沾一层面包渣

6. 把所有的虾都沾好面包渣后准备炸虾

7. 油烧热再放入虾

8. 炸制金黄色就可以捞出控油

9. 美味儿的凤尾虾就OK了 可以沾番茄酱 千岛酱孩子也都很喜欢 什么都不沾也是非常美味儿的

香烤蒜蓉开背虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾12只.大蒜40克、胡椒粉1/8茶匙、植物油 适量、味精 1/8茶匙、盐1/2茶匙、竹签12根.红彩椒半个

制作过程:

1. 先将海虾洗净,剪去虾须。

2. 红彩椒一起切成小丁,大蒜去掉皮后切末,放入1/8茶匙的盐、味精和茶匙的油拌匀。备用。

3. 用剪刀把虾背上的虾壳剪开。再用刀沿虾背把虾肉片一刀,但是不能断开。

4. 再用刀背把虾拍扁,去除虾线。

5. 用刀在虾肉上轻剁几刀。把处理好的虾加入1/8茶匙的盐、胡椒粉、味精抓匀,腌制10分钟。

6. 虾头朝上用竹签逐个把虾串起来,在虾身上先刷一层油。

7. 再把虾平放在已铺在烤盘中。

8. 把蒜蓉放入虾的背部中间铺匀。刷上油

9. 烤盘放入烤箱中,180摄氏度的上下火烤10分钟即可。这个也可以按自己家的烤箱温度设定。

10. 烤好的虾立即从烤箱中取出,装盘即可

暖男大白早餐#我买新鲜味#

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

米饭100g、海刀鱼2块.海虾2只、番茄汁1杯、巧克力2个、玫瑰花饼1个.西瓜10g.橘子1个

制作过程:

1. 米饭煮好后晾到不烫手加入少许橄榄油拌匀备用

2. 用保鲜膜将米饭分别裹出大白的头、身体和四肢后摆入盘中

3. 海苔剪出大白的眼睛装饰上去立马就非常精神噢橘子去皮处理好做铺垫搭配红烧海刀鱼和海虾

4. 西瓜用模具压出喜欢的形状和绿叶衬托一起摆入盘中

5. 来一杯番茄汁清爽一下也不错哦

6. 大白是所有女孩心中的暖男喔

7. 这样的早餐亲你有没有心动呢

8. 感动人心哦

#泰国美味#咖喱皇炒虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾500g、LOBO炒蟹用咖喱酱200g.凤梨100g.洋葱1颗、椰浆1罐.鸡蛋1枚

制作过程:

1. 200g咖喱酱+1枚鸡蛋打匀(1包是50g,我用了4包,即200g。)说明书要求加水,但我都是用1整罐椰浆代替,因人而异,大家也可按说明书制作哈!

2. 将1整罐椰浆倒入打匀的咖喱酱,打匀。(如椰浆凝固,隔水加热融化即可)

3. 洋葱切丁~

4. 凤梨切丁~

5. 海虾洗净备用!

6. 爆香洋葱…嗯…好香啊!

7. 加入凤梨丁一起翻炒…哈哈…我觉得这样来一盘也会很好吃吧!

8. 倒入洗净的海虾!

9. 将海虾炒红即可倒入调好的咖喱汁哦!哇!超香呢!

10. 煮至咖喱浓稠即可,中途要不停翻动哦,以免糊锅~

美容丝瓜鸡蛋

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

丝瓜一根.鸡蛋2个、蒜和油 鸡精适量、生抽1勺.海虾一把

制作过程:

1. 丝瓜刮皮,然后切薄片。蒜切末。鸡蛋打碗中。我这是和蘑菇一块炒的,所以放了4个鸡蛋。平时放两个就可以

2. 把鸡蛋炒熟备用。然后倒入油,放蒜,放入丝瓜。

3. 加入生抽一勺。鸡精适量。然后倒入适量的水。加入小海虾,倒入之前炒好的鸡蛋。

4. 汤汁浓稠就关火,放一点点盐。美味的菜肴上桌了。

鲜虾鱿鱼咖喱鸡蛋炒饭

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾3只、鱿鱼仔三个.鸡蛋一个.米饭一碗、安记咖喱一块.葱花少许

制作过程:

1. 准备好食材,鱿鱼仔是熟的,海虾也是熟的

2. 海虾切碎备用

3. 鱿鱼仔取出切碎备用

4. 鸡蛋磕入碗中,加入葱花

5. 用打蛋器搅拌均匀

6. 锅里入油放入鸡蛋翻炒

7. 鸡蛋炒熟后放入米饭

8. 翻炒均匀,将米饭盛出备用

9. 锅里再入油,放入海虾碎和鱿鱼仔碎翻炒

10. 放入安记咖喱

11. 再放入刚刚盛出的米饭

12. 翻炒均匀就行,鱿鱼仔是咸的就不需要放盐了

13. 成品

海虾丸

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾500g、淀粉5勺、料酒少许、盐少许.姜片少许、水一小碗

制作过程:

1. 海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味

2. 大约20分钟后 剥皮去壳

3. 这是最重要的而且最费时间的一道工序了 ---去虾线。对于处女座的我就是这么矫情,容不得半点杂质!

4. 哈哈!我就是这么闲!-----虾线!

5. 搅拌过程忘记照了 @痛苦中 !也很简单,把去好虾线的虾放入搅拌器中,然后放入一小碗清水,开始搅拌!搅拌过程中水是必须放的哟!很Q哟!!就见图片中这样啦!在把准备好的鸡蛋、淀粉、盐分别放入搅拌好的虾中,用筷子不停的搅拌就OK了!

6. 烧好一锅开水,用手捏出丸子,放入锅内,沸腾后捞出!(晚上灯光太亮了,所以颜色显白了)

7. 很Q吧!馋了吧!

8. 这就是做成简单又营养的虾丸汤了就是美味!

9. 做的多可以一袋袋冻起来!孩子想吃随时解解馋!完美

生腌小海虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾.香菜、蒜瓣、酱油、醋、酒、盐

制作过程:

1. 洗干净

2. 蒜切碎,香菜切段

3. 下虾

4. 下酒一点

5. 醋一点

6. 盐

7. 酱油,如果不吃太咸可少量,或调一些凉开水下去

8. 收工。

独家鲜虾猪肉白菜水饺

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

白菜200g、熟猪肉渣100g.海虾6只.木耳适量、葱姜料酒适量、香油少许、花生油少许、十三香少许、生抽2小勺、耗油1勺、水适量、水饺皮50张

制作过程:

1. 准备:1 ,白菜切碎末后撒一点盐拌匀静置5分钟,腌出水分攥干放入盆内(数量,大概攥干后两个菜团)2,虾去掉壳虾线后 剁成虾泥,(切成小块也可以,虾泥方便小朋友吃)码入盆内。3,猪肉末凉油炒熟 ,炒成肉渣 ,放凉倒入盆内(如果块大可以炒熟后用刀再剁剁)4, 木耳切碎剁细码入盆内即可。5, 葱姜适量切细碎放入。各材料数量比例如图啦,没准确把握重量啦,白菜是攥干后的两个菜团啦,大家随意点就好啦

2. 调味:依次放入盐一小勺,生抽两小勺、蚝油一勺,花生油三勺,十三香适量,料酒一勺搅拌均匀即可 不要过度搅拌啦。肉是熟的,可以尝一下咸淡自己调节下啦~

3. 当当~这是拌匀的样子~插个题外话!!!自己和面做皮的宝宝先把面和好 放盆内醒着 (用塑料袋啥的把面团包起来哦)再准备饺子馅啦!

4.包水饺br /我是自己擀的面皮,就这样把馅放入饺子皮,包起来就是啦。

5. 嗯!包好啦一个饺子!酒酱紫??

6. 三个人吃包了50个左右,正好面皮和饺子馅用完呢,和面过程最后讲吧,会的宝宝们就可以就略过喽~

7. 四,祝水饺啦,开水大火下入水饺,马上用锅铲沿锅底慢慢铲起,防止水饺粘在锅底破掉,直到水饺慢慢浮起来,盖锅盖煮一下,要勤看着啦会沸出来的,这时调中火。过程里水沸后放凉水,煮两分钟再放凉水,重复三次水饺基本就熟透啦。用筷子戳饺子皮 感觉软啊软的就可以关火盛出来啦!

黑胡椒烤虾

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾4只.黄油10g、黑胡椒酱15g、柠檬汁少许、水淀粉少许

制作过程:

1. 将鲜虾沿后背剪开,去除虾线。涂上水淀粉少量

2. 将柠檬汁滴在虾肉上按摩,去腥

3. 取少许黑胡椒酱涂在虾肉上,按摩(我喜欢大喜大的黑胡椒酱)

4. 将少量黄油片,放在虾肉上

5. 烤箱预热180度10分钟后,放入烤箱,上下火180°烤制15-20分钟即可,烤制表面微焦 。

白菜炖冻豆腐必看哦(海虾+小鱼干+粉+木耳+丸子+肉随意放)

37种美味海虾做法,好吃家常菜,开饭店也需要

材料:

海虾随意.白菜500g.冻豆腐一块.jpg">粉丝随意、小随意.大葱一段、盐适量适量、植物油少量、蚝油少量、十三香少量、水适量

制作过程:

1. 都洗净,白菜切块备用,小鱼干用水浸泡!

2. 锅放一些水把冻豆腐放水中白菜放水中小鱼干放水中大火炖开,小火炖3分钟然后放粉丝炖开,放十三香,蚝油,植物油,盐,放虾炖开,关

3. 这个是成品,颜色漂亮,口感清淡,非常适合全家人哦…简单吧!


分享到:


相關文章: