晚清时期，清朝政府的统治者慈禧却依然过着奢华的富贵生活。据野史文献和民间传说，慈禧一天的开销花费极大。
据说慈禧太后光用膳也就上一百道菜，而且有的菜她看都不看，做出来只是为了当摆设，这么做很是奢侈浪费。负责慈禧太后饮食起居的太监李莲英对小德张说：“太后每天这样用膳太过于浪费了，我们伺候了这么久，已经看出来了慈禧太后不喜欢吃扣肉、丸子、火腿等几十道菜，我们何不把这些菜用纸做好，看起来像真的就可以了，节省下来的钱，归我们。”小德张说：“这万一露馅了可是要被杀头的啊！”李莲英说：“我们可以把这些纸做的菜放在离太后远些的地方，有什么问题有我呢，不怕。”于是他们就这样开始糊弄太后，捞了不少钱。
话说这天慈禧乘着龙舟游昆明湖，中午游玩到龙王庙感觉饿了，就停船准备用膳。用膳的时候，平时最喜欢吃烧鸡、烧鸭等菜的慈禧忽然要吃扣肉。这一下把李莲英和小德张吓得可不轻。等到把菜传上去了，慈禧用筷子一夹，顿时感觉到不对。她说：“我再看看其他的那些菜。”她又让人把丸子、火腿这些平时不吃的菜给传上来了，结果发现都有问题。
他问小德张是怎么回事，小德张吓得不知所措。李莲英灵机一动说：“恭喜太后，这是龙王庙的神知道您大驾光临，给您的贡品，您定会福寿双全。”小德张和所有的太监宫女都恭喜慈禧。本来就很迷信的慈禧非常高兴，一场风波就这样平息了。
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