地方特色才是最值得尝鲜的,首先可以满足自己的新鲜感,其次万一好吃呢,那么精神上就赚了,今天重点推荐一种大巴山的地方特色农产品——板鸭
板鸭,以农村的土鸭子为原材料,经过加工,形状似板式,所以简称板鸭。
板鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。
以下就是咱们老家带来的板鸭实拍图。
有卤味的香,然后再进行风干,其香味更浓郁。
一只板鸭1kg左右,老家买成70左右。为了随时能吃到老家的味道,我都是想吃时候叫家里人给我寄过来,一两天就到成都了。
可以看哈板鸭的肉质怎么样,以下是细节图。
又瘦又紧实,一口下去,满嘴都香喷喷的,不说了我要去吃一口了。
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