英國這種「野味」已經呈泛濫趨勢，當地政府不得高薪聘請獵人捕殺

一位遊客到英國旅遊，他來到英國一個小鎮，經過一處溼地時，他發現在大路停放的一輛汽車上掛著許多被打死的鳥，他看不明白是什麼鳥就去問個究竟。

他發現這些鳥個頭不小，灰褐色的羽毛，被打下不少

有幾個人正在旁邊交談，他走過去詢問

原來，這些鳥叫鷸鳥，在這裡數量多，已經呈氾濫趨勢，給當地生態平衡造成影響，而且也影響了當地居民的生活。當地政府為了控制它們的數量不得不高薪聘請獵人來獵殺它們

其實捕殺這些鳥並不容易，因為鷸鳥天生敏捷，一般很難瞄準，這些獵人都有豐富的經驗，所以政府的價錢也昂貴。因為殺死的鷸鳥太多，他們一般直接送給附近的居民，讓他們享用這野味。