有人認為說水果當中含有的糖分高，吃水果會導致人體的血糖快速升高，所以很多糖尿病病人都對水果望而卻步，只能看著別人痛痛快快地吃，自己只能偷偷地羨慕妒忌恨。
但其實這種說法並不是正確的。我們都知道，不管是健康人還是糖尿病病人，進食之後，血糖都會上升一定的幅度，而對於糖尿病病人來說，最終要的是控制血糖，避免出現大波動。
另外，水果所含有的糖主要是果糖，和葡萄糖相比，果糖的升糖效果是比較低的，而且水果中還含有大量能夠起到降低血糖的膳食纖維。水果中的維生素、礦物質、纖維素都是對病人有益的，所以糖尿病病人是可以適量適當吃水果的。
至於怎麼吃水果，糖尿病病人自然是不能像健康的人那樣肆無忌憚地吃水果了，不能想吃什麼就吃什麼、想吃多少就吃多少。下面就告訴你糖尿病要如何吃水果吧。
低糖水果是首選
每種食物都有一個血糖生成指數，水果也不例外。什麼是血糖生成指數呢？糖尿病人肯定不陌生，它指的是食物進入人體之後引起多大的血糖反應，也就是說這個指數越低，食物引起血糖的反應就越小。
對於要穩定血糖的糖尿病人來說，這些低升糖指數的水果自然成為他們的首選了。一般來說，大多數自然狀態下的完整水果，比如蘋果、梨子、葡萄桃子、梨子、櫻桃等，都是血糖生成指數比較低的水果，也就是≦55，糖尿病病人是可以適量使用的。
而一些血糖生成指數比較高的水果，比如菠蘿、芒果、西瓜等，糖尿病病人也不是絕對不能吃，只是更要嚴格控制食用量、更要少吃，從而避免對血糖造成的大影響。
不要一次性大吃特吃
儘管有的水果的血糖生成指數比較低，但是無限量地吃也會導致攝入的糖分過高，最終也會導致血糖的波動。建議糖尿病病人每天吃低糖水果的量控制在150克左右，如果超過了200-250克就要減少25克的主食攝入量，以免能量超標。
不要空腹或餐前餐後吃水果
餐前餐後吃水果會導致一次性增加了過多的碳水化合物，會加重胰島的負擔。最好是在兩餐之間或者是睡前吃水果，可以避免低血糖，又可以使得血糖的大波動。
最後，不建議把水果蒸熟了再吃，或者是將水果榨汁吃，也儘量不要吃熟透了的水果，生的、青的水果對控制血糖有好處。
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