姜淑蕙與丈夫一塊經營著烤肉串生意，美味飄香，受到了很多美國食客的追捧。現在在她的店鋪裡，有一半的食客都是回頭客，在網上也獲得了很高的認可。
在美國遭受經濟衰退打擊的時候，她卻找到了事業的方向，烤肉生意蒸蒸日上，同時也找到了自己幸福的歸宿。2005年，詹姆士認識了姜淑蕙，兩年後，詹姆士與姜淑蕙結婚了。
七十二行，行行出狀元。姜淑蕙實在不甘心事倍功半的活計，決定從自己最拿手的烤羊肉串開始。兩天下來，除去各種開銷，略有盈餘。初戰告捷，給姜淑蕙帶來了信心。他們邁出了事業的第一步。租不起固定商鋪，只有實施“游擊戰”。
生意場上有賺有虧是家常便飯，但對於姜淑蕙來說實在是虧不起。一次，舊金山舉辦的數十萬人聲勢浩大的巡遊場面，光顧的客人卻寥寥無幾，光是場租他們就虧了3000美元。於是，姜淑蕙和詹姆士開始研究市場：派對內容、顧客類型、消費心理和行為、飲食文化、醃製的配料和烤制的方法、銷售手法、推廣方式等等，都成了他們重新要面對的課題。“以前從未經歷過的，現在只有一步一步摸著石頭過河。”夫妻倆在教訓中不斷總結經驗。
舊金山石頭城的週日農貿市場不久隆重開張，姜淑蕙總算租到一個攤位。“真沒想到，烤羊肉串居然烤出了名堂。”在她的店旁邊一頂白色的帳篷因為張貼著一行醒目的中文字而顯得與眾不同。帳篷後面，爐火正旺，烤架上的羊肉發出滋滋的響聲，瀰漫著孜然混合烤肉所特有的香味。帳篷前，客似雲來。蔚藍的天空下，姜淑蕙臉上掛著燦爛的陽光。
最好是精肉上粘連一點肥肉，這樣肥瘦相間，肥肉增添了香味，再和精肉混合又不會膩口。姜淑蕙說，燒烤的東西就是要新鮮熱辣，只有隨點隨烤才有味道。為此，要預先把一部分羊肉串烤至六七成熟，顧客來了，再加配料和加熱，此時，羊肉串才烤得恰到好處，咬一口，新鮮羊肉的香味和濃濃的汁液頓時溢滿開來，細細嘴嚼，齒頰留芳。為了發展潛在顧客，他把各品種化整為零，一串羊肉、一個煎餃都有交易。
“帳篷還沒支開，吃過的回頭的老主顧早就排得滿滿的。”詹姆士說，中、西顧客人數的比例約為50%，超過一半是回頭客。還常常有顧客溜到攤位後面，瞧瞧美味的烤羊肉串是怎樣炮製的。現在每天能賺到500美元，如果每週能擺攤5天，一個月就有1萬美元。
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