1、催芽肥
一般在葡萄萌動前施入。此次以氮肥為主，目的促發芽整齊，葉片厚大，花序大而壯。如果樹勢過旺，春季又不甚乾旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒長。
2、膨大肥
在葡萄坐果後，即果粒似綠豆大時施入。此次肥料以氮為主，兼施磷、鉀肥。可施入高氮複合肥，也可施普通三元素酌加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可佔全年施入化肥量的50%左右。
3、催熟肥
分兩次進行。成熟前20-30天，施入硫酸鉀，在葡萄漿果開始發軟，尚未著色時再施入1次肥。這次施肥很重要，不少果農施膨大肥後，不再施入催熟肥，或造成果實轉色（俗稱水罐子病）或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，豐產而不豐收。或著色不良，含糖不高，賣不出好價等等。可直接施入高鉀三元素，如氮、磷、鉀含量分別為12-6-38的創高大量元素水溶肥。
4、“月子肥”
指在葡萄採收後，抓緊施入1次肥料，施尿素15公斤即可。此次肥料不僅用於恢復樹勢，並促花芽分化，為翌年豐產打下基礎。
5、越冬肥
傳統的方法是葡萄休眠期時施入。現在提倡8、9月份施，在葡萄採收後，還在青枝綠葉生長期間施入，此時是葡萄根系生長第二高峰，可促葡萄生出大量鬚根，以壯樹勢，更利於越冬。此次肥料以有機肥為主，同時施入鈣鎂肥，或再加入少量氮磷鉀三元素。
綜合
全年肥量及每次肥量可根據土壤的條件、樹齡的大小，產量高低和肥料質量酌定。每1次施肥後，應澆1次透水，水量不是越大越好，過大會造成肥水流失。
膨大肥施入後，要連澆兩水，中間一般間隔5-7天。增產加速果實成熟提早上市最好選用優質大量元素水溶肥料、爽到底-礦質腐植酸+海藻提取物雙效功能肥，給農民帶來福音！
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