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中國人自古以來就喜歡喝茶，不僅文人墨客喜歡茶，就連普通的老百姓也愛喝茶。一般家裡有客人來了，都會泡茶來招待。如果是貴賓的話，還會取出家裡的好茶。關於喝茶，在農村裡流傳著“茶七飯八酒十分”的說法，你知道是什麼意思嗎？

茶七飯八酒十分

所謂“茶七飯八酒十分”其實是指主人在給客人倒茶、盛飯、斟酒時，茶杯、飯碗、酒杯分別滿到什麼程度而說的。簡而言之就是說倒茶的時候七分滿，盛飯的時候是八分，而倒酒的時候就需要滿杯了。

在古代一直有著倒茶七分為敬的說法，這也是為了方便客人端茶杯飲用時，不至於因茶水外溢而失禮。除此之外還有一個原因，那就是茶是要趁熱喝的，而茶杯倒七分滿的話茶水面就和杯口有一定的距離，這樣不僅可以聞著茶香，而且還不至於因為茶太燙燙著客人的嘴唇。

至於“飯八分”，這也是為客人的角度考慮。飯盛得太小的話，那樣客人可能會吃不飽，總不能一碗又一碗的盛吧？而太多的話，那菜放哪裡呢？

最後“酒十分”則是一種熱情的表現。喝茶要斯文，而喝酒就要豪放，大碗喝酒才過癮。如果酒都捨不得倒滿，那會讓人感覺主人小氣。

倒茶時為何對方要敲三下桌子

對於喝茶，有些人還有這樣一個疑惑，那就是主人在倒茶的時候，客人一般都會敲幾下桌子，你知道是什麼意思嗎？以前，農夫也看到這樣的事情，總是錯誤的認為這是在告訴對方：“不用在倒茶了，可以了”，事實上並不是如此。

後來才知道這是古人傳下來的一種喝茶禮儀，是在向倒茶的人表示尊重和感謝，也稱之為“謝茶禮”、“叩指禮”。其實，這種禮儀還很有講究的，不同的場合方式也是有差別的。比如晚輩向長輩，或者是下級向上級行禮時，是將五個手指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面三下。而平輩之間行禮則是將食指和中指併攏，同時敲擊桌面三下即可。如果是長輩對晚輩或上級對下級行禮，就是直接將食指或中指敲擊桌面一下，相當於平時點頭一個意思。