為深入實施鄉村振興戰略，推動“人才振興”，促進我市高校畢業生到農村創業創新，重慶市農業委員會編印了《高校畢業生到農村創業創新指南》一書，該書共有5部分，一是高校畢業生到農村創業創新12個熱點問題；二是各區縣農業行政主管部門創業創新工作聯絡員名單；三是各區縣承接高校畢業生到農村創業創新園區（企業、基地）名單；四是各區縣農業特色產業介紹 ；五是農村創業創新優秀帶頭人典型案例。
今天，為大家介紹的是綦江區農業特色產業。
綦江區農業特色產業
一、趕水草兜蘿蔔。趕水草兜蘿蔔以悠久的歷史及優良的品質而遠近聞名，至今有500多年栽培歷史，因其形似當地的一種以稻草編制的草兜製品而得名，特點是個大、型圓、皮薄、肉嫩、汁多、味美、化渣。1958年被四川省政府列為名優產品；2012年榮獲第十屆國際農產品交易會金獎、重慶名牌農產品；2013年獲得中國地理標誌商標。2017年，全區草兜蘿蔔種植面積達5萬畝。
二、辣椒。以辣椒加工龍頭企業為依託，打造出“飯遭殃”等知名辣椒產業品牌，遠銷北京、上海，韓國、澳大利亞、加拿大以及東南亞等地。並連續舉辦“綦江辣椒節”，提高綦江辣椒的知名度，使辣椒產業走上農業產業化的品牌發展道路。2017年，全區種植辣椒5萬畝，主要分佈在郭扶、東溪等鎮，產量7.5萬噸，總產值2700萬元。
東溪鎮雙桂園辣椒示範基地
東溪鎮新石村辣椒基地
三、柑橘。綦河沿岸土地肥沃，河谷小氣候得天獨厚，所產甜橙具有色澤鮮豔，果大皮薄，清香可口，甜酸適度，汁多味濃，細嫩化渣的特點，綦河廣柑歷史上在市內外久享聲譽。目前綦江區柑橘種植面積為1.9萬畝，主要分佈在永城、永新、三江、石角等鄉鎮，主要品種為大雅、沃柑、愛媛、塔羅科血橙、琯溪蜜柚、紅心蜜柚等，成功打造了永城鳳冠橘品牌。鳳冠橘主要種植於綦江區永城鎮中華村鳳冠山，屬晚熟柑橘雜柑品種，成熟期在3-4月。鳳冠橘種植面積約2500畝，主要由綦江區永城鎮華懿家庭農場、重慶橙綠農產品開發有限公司、重慶市永城大興農業開發有限公司三家單位進行種植，品種為雜柑系列的清見、不知火、天草等。
永城鎮鳳冠橘基地
四、黑山羊。綦江區地處重慶南“大門”， 山多、草山草坡多，飼草飼料資源豐富，立體氣候明顯，具備發展草食動物的良好條件。2017年全區羊存欄量9.3萬隻，出欄量10.8萬隻，其中黑山羊3.2萬隻。目前，全區有2000只以上的黑山羊養殖示範小區2個，黑山羊專業合作社1個，黑山羊種羊場2個，黑山羊養殖大戶90餘戶，重點分佈在安穩、石角、趕水、打通等南部鎮。另外在產品營銷加工上，以“安穩、打通羊肉湯”為主打造羊肉品牌，以品牌帶動產業發展。已連續幾年在安穩鎮成功舉辦“伏羊節”，並在安穩鎮建設了優質熟羊肉包裝方便食品加工廠，方便熟羊肉包裝產品“安穩羊肉”暢銷西南。
安穩鎮張耀黑山羊養殖場
五、蜂蜜。綦江中蜂養殖始於1950年，豐富的野生中藥材，以桂花、五倍子、搖錢樹、荊條為主的木本花，以及以梨花、油菜花、木瓜花為主的農作物等蜜源植物創造了得天獨厚的養蜂條件。綦江中蜂蜜以野生中草藥蜂蜜為主，綠色健康，是上等的天然藥用保健品。以中峰鎮、石壕鎮、永新鎮、三角鎮等為重點，輻射帶動全區中蜂養殖。目前全區共有養蜂戶400餘戶，中蜂存欄3萬群，蜂蜜產量300噸，銷售收入6000萬元，現已建成種蜂場2個，標準化蜂園40個，成功掛牌“重慶中蜂第一村”，培育了“渝真蜜”和“盤龍水土蜂蜜”等品牌。
中峰鎮春暖花開養蜂場
中峰鎮中峰村蜂養殖基地
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