为深入实施乡村振兴战略，推动“人才振兴”，促进我市高校毕业生到农村创业创新，重庆市农业委员会编印了《高校毕业生到农村创业创新指南》一书，该书共有5部分，一是高校毕业生到农村创业创新12个热点问题；二是各区县农业行政主管部门创业创新工作联络员名单；三是各区县承接高校毕业生到农村创业创新园区（企业、基地）名单；四是各区县农业特色产业介绍 ；五是农村创业创新优秀带头人典型案例。
今天，为大家介绍的是綦江区农业特色产业。
綦江区农业特色产业
一、赶水草兜萝卜。赶水草兜萝卜以悠久的历史及优良的品质而远近闻名，至今有500多年栽培历史，因其形似当地的一种以稻草编制的草兜制品而得名，特点是个大、型圆、皮薄、肉嫩、汁多、味美、化渣。1958年被四川省政府列为名优产品；2012年荣获第十届国际农产品交易会金奖、重庆名牌农产品；2013年获得中国地理标志商标。2017年，全区草兜萝卜种植面积达5万亩。
二、辣椒。以辣椒加工龙头企业为依托，打造出“饭遭殃”等知名辣椒产业品牌，远销北京、上海，韩国、澳大利亚、加拿大以及东南亚等地。并连续举办“綦江辣椒节”，提高綦江辣椒的知名度，使辣椒产业走上农业产业化的品牌发展道路。2017年，全区种植辣椒5万亩，主要分布在郭扶、东溪等镇，产量7.5万吨，总产值2700万元。
东溪镇双桂园辣椒示范基地
东溪镇新石村辣椒基地
三、柑橘。綦河沿岸土地肥沃，河谷小气候得天独厚，所产甜橙具有色泽鲜艳，果大皮薄，清香可口，甜酸适度，汁多味浓，细嫩化渣的特点，綦河广柑历史上在市内外久享声誉。目前綦江区柑橘种植面积为1.9万亩，主要分布在永城、永新、三江、石角等乡镇，主要品种为大雅、沃柑、爱媛、塔罗科血橙、琯溪蜜柚、红心蜜柚等，成功打造了永城凤冠橘品牌。凤冠橘主要种植于綦江区永城镇中华村凤冠山，属晚熟柑橘杂柑品种，成熟期在3-4月。凤冠橘种植面积约2500亩，主要由綦江区永城镇华懿家庭农场、重庆橙绿农产品开发有限公司、重庆市永城大兴农业开发有限公司三家单位进行种植，品种为杂柑系列的清见、不知火、天草等。
永城镇凤冠橘基地
四、黑山羊。綦江区地处重庆南“大门”， 山多、草山草坡多，饲草饲料资源丰富，立体气候明显，具备发展草食动物的良好条件。2017年全区羊存栏量9.3万只，出栏量10.8万只，其中黑山羊3.2万只。目前，全区有2000只以上的黑山羊养殖示范小区2个，黑山羊专业合作社1个，黑山羊种羊场2个，黑山羊养殖大户90余户，重点分布在安稳、石角、赶水、打通等南部镇。另外在产品营销加工上，以“安稳、打通羊肉汤”为主打造羊肉品牌，以品牌带动产业发展。已连续几年在安稳镇成功举办“伏羊节”，并在安稳镇建设了优质熟羊肉包装方便食品加工厂，方便熟羊肉包装产品“安稳羊肉”畅销西南。
安稳镇张耀黑山羊养殖场
五、蜂蜜。綦江中蜂养殖始于1950年，丰富的野生中药材，以桂花、五倍子、摇钱树、荆条为主的木本花，以及以梨花、油菜花、木瓜花为主的农作物等蜜源植物创造了得天独厚的养蜂条件。綦江中蜂蜜以野生中草药蜂蜜为主，绿色健康，是上等的天然药用保健品。以中峰镇、石壕镇、永新镇、三角镇等为重点，辐射带动全区中蜂养殖。目前全区共有养蜂户400余户，中蜂存栏3万群，蜂蜜产量300吨，销售收入6000万元，现已建成种蜂场2个，标准化蜂园40个，成功挂牌“重庆中蜂第一村”，培育了“渝真蜜”和“盘龙水土蜂蜜”等品牌。
中峰镇春暖花开养蜂场
中峰镇中峰村蜂养殖基地
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