在我国古代一般有钱人的家中才会有奶娘这种职业的存在，并且奶娘一般都是出生于贫困人家，因为要满足家庭的生计，所以才进入大户人家当中做起了奶娘，很多人都知道母乳中含有很多的营养物质，所以古代人也经常喝母乳来保持，自己的容貌和养生，在皇宫当中，奶娘这种职业是非常可见的，在古代为了母乳比较干净的原因，一旦当上了奶娘，就不能为自己的孩子所以奶娘的待遇特别高而且条件也要好，尤其是要一些长相特别漂亮的健康女性，刚生下孩子不久，而且还不能是寡妇。
第二是要出身清白，一定要祖上没有乱臣贼子，家里没人作奸犯科的，这样也才能保证乳娘对皇家忠心耿耿，不至于在哺乳的时候下黑手杀害婴儿。第三是要求要明媒正娶的女子，而且还只能怀过一胎的，因为这样一来就可以保证乳娘的奶水充分了，不至于因缺奶水而耽误了喂养小孩。
乳娘因为都是穷路人家出身，在当时的社会环境中低位也不高，所以在进入权贵家族的时候，一般都比较小心翼翼的。但是当自己从小到大哺育的孩子长大成人，并且掌握着重要的权位时，乳娘一般也会水涨船高，成为比较受人尊敬的人。
而奶娘，除了给皇子喂奶之外，还有一个作用，那就是为皇族提供人奶！因为当时人们都认为人奶是大补品，这对奶娘也太不公平了！因为在中国古代，那些权贵认为乳汁是极其有营养的，不但可以美容养颜，还可以延年益寿。此事在清朝末年，传得尤为严重。据史料记载，慈禧太后就十分坚信这个观点，她为了能获得长寿，更是有专门的乳娘为她提供乳汁，而且坚持每天都要服用。
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