用料:
森永鬆餅粉 1包 雞蛋 1個 牛奶 200毫升 紅豆沙 1包
做法步驟:
1.準備好食材,牛奶儘量選擇巴氏殺毒的鮮奶。
2.將鬆餅粉過篩,倒入雞蛋和牛奶。
3.將麵糊攪拌均勻,牛奶適量添加,不要太稀了。
4.平底鍋中火轉小火,用小勺挖一勺倒入鍋中,一勺一個小餅。
5.待小餅稍變色,充滿氣孔,就可以選擇翻面了,想要顏色深些可以再多烤一會兒。
6.一份鬆餅粉可以攤出許多小餅,可以攤幾個先放涼給寶寶吃。
7.將鬆餅一面均勻的塗上紅豆沙。
8.兩個夾在一起銅鑼燒就完成了。
9.香甜的銅鑼燒,最適合做早餐吃啦^o^
小貼士:
a.鬆餅粉本身裡面有白砂糖,所以不用再放糖了,如果是拿低筋麵粉做需要放少許白砂糖。 b.麵糊的濃稀得自己把握,建議一開始嘗試別太稠,這樣小餅不容易熟。 c.有關手指食物相關,
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