我的家鄉被稱為鴨梨之鄉，從小在梨樹底下長大。聽爺爺說，以前都是在杜梨上來嫁接，現在在農村很少能看到杜梨，大多都是嫁接了各種品種的梨樹，比如水晶梨、皇冠梨、黃金梨等等。我們這裡一般都是不同品種的梨樹嫁接，這樣的嫁接成活率也很高，經常能看到一棵梨樹上有兩三個品種的梨子。梨樹也可也和蘋果樹嫁接，因為我們這裡種蘋果的少，曾經見過我們鄰居家的一棵蘋果樹上一半梨一半蘋果。
梨樹在秋季和春季都可以嫁接，我們這裡一般都是春季梨樹還未發芽前嫁接。也可以在夏季收完梨子後再嫁接。
嫁接時，可以選用劈接，也可以選擇插接。劈接是選擇直徑在5-6釐米的枝條上進行，現將砧木橫剪一下，形成一個平滑的形成層，然後在用嫁接刀從豎直劈開，將插穗下端削成長2-3釐米長的楔形，將插穗插入到砧木中，用塑料薄膜綁緊幾棵。
如果嫁接的枝條比較粗，可以選擇用芽接的方法來嫁接。在砧木的嫁接部位用嫁接刀削成一個T字形吃形成層，再將插穗下端削成馬蹄形，將插穗插入到砧木中，在用塑料薄膜綁緊即可。
梨樹嫁接的成活率除了和嫁接的手法、時間有關係以外，最重要的就是插穗與砧木的親和度，親和度越高成活率越高，親和度低成活率也會隨著降低，所以最好是不同品種的梨樹來嫁接，才可以保證其嫁接的成活率。
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