重慶市民注意
重慶市食藥監局官網發佈通告稱
又一批食品抽檢不合格
8月3日
重慶市食藥監局官網發佈通告稱
近期，重慶市食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品 、澱粉及澱粉製品、豆製品、方便食品、糕點、罐頭 、酒類、糧食加工品、肉製品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其製品、蔬菜製品、速凍食品、糖果製品、調味品、飲料等19類食品332批次樣品。
其中
抽樣檢驗項目合格樣品327批次
不合格樣品5批次
根據食品安全國家標準
個別項目不合格
其產品即判定為不合格產品
不合格原因主要是丙溴磷超標
銅綠假單胞菌超標
菌落總數超標
酒精度超標
不合格產品
1、重慶市昌海桃片廠生產的生產日期為2018年6月5日的350克/板合川桃片（香甜），經檢測，菌落總數超標。
2、重慶洪九果品有限公司生產的生產日期為2018年5月29日的散裝洪九不知火果品，經抽檢，丙溴磷含量超標。
3、重慶市銅梁區寶山源礦泉水廠 生產的生產日期為2018年4月12日的18.9L/桶的寶山源飲用天然泉水，經檢測，銅綠假單胞菌超標。
4、重慶日照食品有限公司生產的生產日期為2018年5月15日的550ml/瓶薄荷水飲料，經檢測，菌落總數超標。
5、重慶市國都酒廠（普通合夥）生產的生產日期為2018年5月20日的散裝小曲固態法白酒，經檢測，菌落總數超標。
以上檢測項目
檢測單位為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
對上述抽檢中發現的不合格產品
我市食藥監部門已按
《中華人民共和國食品安全法》的要求
對生產經營企業依法啟動查處工作
同時已採取風險控制措施
查清產品流向
召回、下架不合格產品
分析原因並進行整改
部分不合格項目的小知識
丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內吸作用，專用於殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機磷殺蟲劑。少量的農藥殘留一般不會引起人類急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的水果，對人體健康有一定影響。
菌落總數
菌落總數主要反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對檢驗樣品做出適當的衛生學評價。食品中菌落總數超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，可能危害人體健康。
銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分佈於各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮溼的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。
如果你發現食品安全問題
可以撥打12331 進行投訴舉報
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