吃對了檸檬,等於白送一次「全身美白」

吃对了柠檬,等于白送一次“全身美白”

吃对了柠檬,等于白送一次“全身美白”
吃对了柠檬,等于白送一次“全身美白”

沒有人不愛美的,我也是。剛買了一堆面膜,經常關注的公眾號就推出了一篇文章:中國女人敷面膜,一年花費65億。而且,面膜除了給人心理安慰,完全沒有其他作用,簡直晴天霹靂,那我以前那些買面膜的錢不是白花了嗎?怎麼辦呢?長得黑想變白,每天一杯檸檬水,防止肌膚黑色素沉積。而且檸檬是黃檸檬最好,小區樓下的黃檸檬是4塊錢一個,加劇了我不如自己栽棵檸檬樹的想法。

我早就想買一棵檸檬樹了。

公司搬到郊區之後,附近的山腳下每週四都會趕鄉街子,騎車過去只要十分鐘,反正也近,賣的東西多還便宜,順便出去活動活動,就當午休了。

這次來到鄉街子賣花木的區域,什麼植物都有,看到一棵檸檬樹,開著耳釘大小海星形狀的零星白花,小小的果子也陸續在結著,我的內心獨白是,這麼小一棵檸檬,長勢真是喜人,買回家每天摘一個,也可以吃好久了。老闆,這棵檸檬樹多少錢?啊,這不是檸檬樹,這是桔子樹,觀賞桔子啊,不能吃的。淳樸的老闆解釋道。我心想快新年了嘛,是應該賣桔子樹了,買桔子樹送給朋友,大吉大利。

居然看走眼了,以為是檸檬。老闆指著另一棵說:這棵才是檸檬。

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沒看到柑橘芸香科小白花,到是結了一個檸檬,過去捏了捏,生怕是老闆綁上去的,因為這幾年常買花木,偶爾也上當。又湊近聞了聞,檸檬的香氣在鼻尖清新縈繞。這棵多少錢,我當即就問。五十。少一點啦。你給多少?四十。不敢砍太多,擔心老闆不高興。

成交!很高興地放在自行車的車籃裡,騎回來的時候一晃一晃,掉了。就像一路呵護的小火苗被風吹熄的感覺,內心有點惆悵。要知道我一路上都憧憬著等這棵檸檬樹長大,它們會趁我不在開一樹漂亮的花,結一樹新鮮的檸檬每天等我回家。今天摘一個做檸檬紅茶,明天摘一個做檸檬拌菜,盆裝不下裝籃子裡,籃子裝不下放桌子,讓家裡都裝滿檸檬,吃不掉那麼多還可以曬檸檬片,曬不完還可以聞香。

這才買了不到幾分鐘,這唯一的果子就掉了,什麼時候才能等到它開花結果呢?回家之後翻了一下檸檬樹的養護方法,有點複雜,果不其然,兩天後就開始掉葉子了,狠狠心送回了鄉下的家。陽臺草木葳蕤,四季花開,看看書,種種花,聞聞果香,這些夢想依然還是夢想。

吃对了柠檬,等于白送一次“全身美白”

“你的愛像新鮮的檸檬,這酸甜滋味可口”,寫這歌詞的作者是沒吃過檸檬嗎?檸檬是酸的不併甜啊。蜂蜜檸檬可以美白和膩皮膚,每年我都會因此消耗大量檸檬。有時早上起來,切兩片到溫水中,再挖上一勺蜂蜜。有時間的話,也會將檸檬抹過細鹽之後沖洗,晾乾切成薄片,用透明的玻璃瓶盛之,再放上蜂蜜醃漬成蜂蜜檸檬茶,木心說《紅樓夢》裡的詩譬如水草,放在水裡才好看。而我覺得檸檬茶,放在透明玻璃裡,也像這樣好看。

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最喜歡在夏季做各種檸檬料理。超市閒逛,果蔬區的檸檬是要買的,黃色的用來直接泡水喝,綠色的自然是用來做菜。景頗族傳統美食“鬼雞”也要用到檸檬,雞肉撕碎,加小米辣、芫荽、檸檬等一起拌食,剛聽說這個菜的時候我有點抗拒這個菜名,後來一研究,不就是傣味檸檬雞嘛,整隻雞煮熟之後撕出來和檸檬小米辣等一起涼拌,做法大同小異,味道一樣的酸酸辣辣。

做傣味不能缺檸檬,我做菜又一向重口味,涼拌菜的話,檸檬豬皮、檸檬金針菇、檸檬木耳、檸檬雞腳,檸檬豆皮等,只需一瓶水豆豉加一個檸檬和幾個小米辣就可以做出。被朋友抗議說顯擺了那麼多廚藝,沒嘗過。為了證實自己是真的有一手,當即召集了一眾人吃飯,親自下廚。某友說胃不好不能吃太辣,沒等我來得及給她舀一碗清湯涮辣子,旁邊男子已靜靜起身,體貼為她先舀了一碗。這樣的小細節甚是甜蜜,不在於他做了什麼,而在於他的細心和周到,後來,同是單身的兩人,成就一段佳話。這樣的橋段俗是俗了點,我們原本就生活在煙火俗世。

昆明的東南亞料店裡有一道檸檬魚,每次吃到都覺得鮮嫩無比,一直想學習怎麼才能做出來這道酸辣鮮美的檸檬魚,網上摸索了個大概:用檸檬和魚露,加上小米辣與鱸魚同蒸。試過之後味道真的差遠了,感覺還少了點什麼的。有次昆明的某個公園在舉辦泰國節,其中就有泰國人現場做檸檬魚,終於知道差什麼了!檸檬草!檸檬草要鋪在裡面和魚一起蒸,蒸熟了檸檬魚就有一股特別的香味,雖說是檸檬草,其實是我們叫的香茅草,傣味裡就常用到,香茅草烤排骨,香茅草烤羅非魚,去燒烤店裡,有的店會給倒一杯清熱消炎的香茅草茶。所以,蜂蜜檸檬茶和檸檬草茶是兩種東西。

知道很多人懂乾花香包,但你聽說過檸檬香包嗎?檸檬葉曬乾之後剪成細絲用紗包裝起來,或者隨便什麼小盒子裡,就是檸檬香包,我自己做了放在枕邊,檸香散淡,睡眠深而幽靜,也許我說得比較玄乎,是心理安慰也說不定。

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說回那棵被我送回鄉下的檸檬樹,我發現我有一種葉公好龍的小農情結,偶爾也看電視,七臺的致富經也能吸引我,常常幻想如果我有一大塊地,我就種檸檬致富,那該多好呀,收穫檸檬的時候,我相信我是快樂的。原本還在惆悵錯過它的開花與結果,事實上,現在網絡這麼發達,它開花了,它結果了,家人自然會拍了照片來給我看,這也挺好的,最重要的是,我從此有了決定,不再觸碰那些不屬於我的美好。

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