袁小莯
葡萄色相也重要，葡萄轉色期如何統一著色？
現在人們買葡萄除了關注甜不甜以外，對葡萄的長相也是要求很高。顏色好看，賣相就好，賣價就會高，顏色不均勻，看著很不好看，價格就會很低，所以葡萄在進入著色期後果農就會特別留意著色期的管理。對葡萄著色期管理主要分為以下幾點。
1、溫度。葡萄最佳著色溫度是白天溫度在30度左右，晚上溫度在15度左右，晝夜溫差在十度以上為最好。除了溫度有要求以外，溼度也佔有很大關係，空氣溫度在50%-60%之間，土壤溼度在55%-65%之間為最好。
2、修剪。在葡萄上色時，可以對結果母枝進行環剝或者是環割來促進葡萄上色，在葡萄採收前十天可以將果樹下面的老葉摘掉，這樣可以有效的改善樹冠內的通風透光條件，可以加速葡萄著色。
3、肥水管理。在葡萄開始著色以後就可以追施含高磷高鉀的化肥，並及時澆水使葡萄樹及時吸收養分，還可以噴施葡萄著色專用肥，也可以促進葡萄著色。在葡萄採收前的半個月就要停止灌水，以免出現掉粒情況。
4、土壤管理。在葡萄進入著色期以後，很多人會對土壤管理有所忽視，尤其是覆蓋地膜的土壤，很容易出現葡萄根系透氣差，導致葡萄上色慢。所以在葡萄上色期要及時將地膜揭開，並及時鬆土，使葡萄根系更好的吸收養分，從而使葡萄上色更均勻。
除了以上四點以外，很多果農心存僥倖在葡萄上色時噴灑膨大劑和催熟劑，雖然會使葡萄的果粒更大，但是會出現果樹早衰的情況，不僅會對今年葡萄樹的長勢有所影響，還會影響第二年葡萄樹的正常生長，所以儘量不要使用膨大劑和催熟劑。
農人馬小妞
"葡萄色相也很重要，葡萄轉色期如何統一著色?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
葡萄色相的重要性毋庸置疑，是決定葡萄品質一個衡量標準，更是影響到葡萄銷售的重要因素。色相好，而且都統一著色，統一上市，這是果農最願意看到的。那麼，如何實現統一著色呢？
要實現葡萄的統一著色，看似困難，不知道怎麼去操作。但是，只有抓住了重點，就可以知道如何去操作。而這個重點，就是花色素。
花色素是決定果色的重要色素，是葡萄實現統一著色的關鍵因素。它存在於葡萄果實的表皮層內，含量也非常豐富，是葡萄著色效果的決定因素。由此，我們可知道，要實現葡萄統一著色，完全可以從花色素入手。也就是說促使葡萄果實上的花色素統一形成，著色也就可以實現統一了。
那麼，影響花色素形成的主要因素有光照、溫度、以及果實之中養分的積累。具體如何去做呢？
- 光照。光照是葡萄果實發育的重要因素。但是，完全100%的光照卻不利於花色素的形成。故而，要想著色良好，果實接受光強是自然光強的70%以上，也就是光照的強度要低於全光照的70%。
- 溫度。碳水化合物是為花色素的合成提供了必備的物質前提。而影響碳水化合物合成的主要因素是溫度，白天溫度越高，光合作用越強，越有利於碳水化合物的形成。而晚上溫度越低，呼吸作用越弱，碳水化合物的積累就越多。說白了就是要增大晝夜溫差。
- 養分。氮素太多不利於葡萄轉色，而磷，鉀，鈣和硼等營養元素，都有助於葡萄轉色。故而，在葡萄果實轉色期，應該適當調整營養元素的補充，減少氮肥，增加鈣磷鉀硼肥的使用。
好了，有關於葡萄著色的問題，就分享到此，歡迎評論指正。
