一直以来，来自高地区的布朗拉BRORA与艾雷岛的波特艾伦PORT ELLEN在全球威士忌爱好者心目中，都是苏格兰威士忌中地位崇高的存在。而罗斯班克Rosebank则几乎被公认为是最好的苏格兰低地单一麦芽威士忌，即使它的名声从未达到像波特艾伦Port Ellen和布朗拉Brora这样的狂热程度。
布朗拉和波特艾伦两间酒厂，自从1983年起就一直关厂，罗斯班克则于1993年关闭。
如今，这三间沉默了几十年的威士忌老酒厂都即将重见天日！国内外酒圈已经被这个消息刷屏了！
帝亚吉欧集团正式宣布将在未来的三年内投入至少3,500万英镑重启BRORA与PORT ELLEN酒厂！
两间酒厂即将开始重建工程，预计将于2020年开始蒸馏，产量将维持在每年80万公升（目前无法确定是否是两间酒厂的总产量），都以中度泥煤烟熏风味作为主打。
Brora酒厂的蒸馏器依然留存，且将被全面翻新；帝亚吉欧保存了Port Ellen酒厂蒸馏器的原始设计图稿，位于Abercrombie的铜匠将全力制作出与原型设计一致的全新蒸馏器。
帝亚吉欧档案资料库中亦存有关于两座酒厂蒸馏过程全面且详细的信息，用于指导新酿酒厂的工作流程。两个酒厂将尽最大可能在未来出品的威士忌上，沿袭老厂的标准和精髓，比如口感会保持两个酒厂经典的中度泥煤味。
然而，这并不意味一切必需与过去完全一样。如今技术的进步已不可同日而语，帝亚吉欧宣称将适当地运用创新与最先进的技术，尽可能确保在节能的基础上生产出品质始终如一的产品，但一切都以生产出在风格与品质上都能与经典的Brora与Port Ellen相媲美的酒款。
尽管如此，我们依然需要再等30年以上，才能看到新出品的威士忌品质是否能媲美目前库存中的珍贵原酒。但，这也是生产苏格兰威士忌的有趣体验所在吧。
而就在波特艾伦和布朗拉传出即将重启的消息后不到48小时，Ian Macleod Distillers 伊恩麦克劳德酿酒公司也公布了复兴Rosebank酒厂的计划。
已故的威士忌作家迈克尔。杰克逊曾经将其于1993年关闭描述为“一场严重的损失”，而另一位评论家Gavin D Smith则写道：“微妙的魅力，没有比传统低地方式的三次蒸馏过程所产生的优雅、花卉、芳香的Rosebank更迷人的了。”
所有这些特征都将被保留，正如Ian Macleod Distillers 公司老板拉塞尔所解释的：“酿酒厂在苏格兰威士忌的传承中有着非常特殊的地位，我们将致力于确保这一点。”我们将采用著名的三重蒸馏和虫管式冷凝器。这样我们就能确保Rosebank经典风格和口味的重现。”
而对于那些期待Rosebank重生的威士忌爱好者来说，最令人兴奋的莫过于是该公司从帝亚吉欧手中收购的一些珍贵的上世纪8、90年代存酒。“在接下来的几个月里，我们将仔细评估Rosebank的原酒库存，以释放一些真正稀缺和非凡的威士忌，”拉塞尔说。“毫无疑问，对这些威士忌的需求将会非常高，因此我们已经制定了计划，以确保Rosebank的收藏者和爱好者能够跟上时代的步伐。”
三家最知名的“沉默酒厂”排着队宣布复活的新闻已经足够让全世界的威士忌粉丝们疯狂了，那么，下一家又该轮到谁了呢？
苏格兰威士忌是苏格兰给予世界的礼物，相信这三间酒厂的重生将是单一麦芽威士忌爱好者最好的礼物。
附录：三间“沉默酒厂”简介
波特艾伦酒厂Port Ellen位于艾雷岛，以泥煤风格而著称，关厂之后它只是作为帝亚吉欧的制麦工厂，也是艾雷岛的标志性景观。
布朗拉Brora酒厂位于苏格兰高地，关厂之后帝亚吉欧依然保留了酒厂的主建筑和部分酿酒设备以供游客参观，在它旁边是姐妹酒厂Clynelish。
在苏格兰中部的美丽小镇Falkirk，罗斯班克Rosebank常常被称为“低地之王”（也有人称之为“低地皇后”）。
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