釀酒技術——奇異果酒的釀製方法

奇異果酒酸爽可口,酒味很淡,能為人體補充多種有益的營養成分,也能促進身體代謝,減肥瘦身,更能預防多種常見病,適合多數人群飲用,但是很多人根本不知道奇異果酒應該如何做,想喝時也特別不方便,今天我就把奇異果酒的做法寫出來,讓大家輕鬆學會奇異果酒如何做。

釀酒技術——奇異果酒的釀製方法

配料:奇異果4個,要選果肉較硬的 檸檬(黃色的lemon)2個 冰糖80100g 白酒0.91公升

做法:

1、先將玻璃瓶以熱水燙洗乾淨並倒扣在紙巾上晾乾。

2、挑選果肉堅實的奇異果,去皮之後橫切成兩半。

3、把檸檬削去皮,橫切兩半備用。

4、將冰糖、奇異果、檸檬放入已經晾乾的玻璃瓶中,注入白酒,加蓋封存後放置陰暗處保存。

5、約兩個月後先把檸檬取出。再過一個月,把奇異果也取出,然後把酒用咖啡濾紙或濾布過濾,裝回瓶子裡蓋好,繼續放置陰涼處保存。


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