農民妹子一枝花
科學興農為您解答。
作物必需的16中營養元素，無論缺少哪一種都難以發育好，無論哪一種在植物體內都扮演者重要的角色。在本人之前的文章中對於鐵、鎂、氮、磷、鉀等常見的營養元素也基本上都做過相應的解答。
不過卻並非是土豆，對於不同的作物來說，其缺素症所表現病症的原理雖說大同小異，但是具體反映到植物上面的表現還是會略有差異的。下面就針對土豆缺磷來做一下解讀，希望對大家有所幫助。
作物缺磷的初期表現是不會太明顯的，但是中後期會逐漸越來越明顯，缺磷會干擾到氮素的積累以及蛋白質的合成，對於核苷酸、DNA等合成也會造成嚴重的干擾，從而導致細胞分裂減弱。
因此來說，植株明顯的特徵就是矮小、瘦弱、莖稈偏紫紅色，此外像開花、結實也會受到嚴重製約。這一點在玉米當中表現的非常明顯。
而在土豆上面缺磷的表現也是非常明顯的，植株的根系以及生長都會受到影響，甚至後期無法開花。不過馬鈴薯所收穫的部分為地下的根塊，而在缺磷後由於植株地上部分光合能力不足，所積累的澱粉無法有效轉運至馬鈴薯塊莖，自然馬鈴薯非常小，甚至是空棵。即便是結實了，馬鈴薯也會容易鐵鏽色的跡象，導致品質下降。
解決辦法：
因此在農業生產上解決缺磷的最好辦法就是在底肥中補充足量的有機肥，此外像過磷酸鈣也要施肥。在植株生長中期，可以通過葉面噴施磷酸二氫鉀的方式來解決可能出現的缺磷問題。
不過還是要及時關注土豆田間的生長表現，一旦出現上面所提到的症狀，及時通過施肥來解決，從而避免生產上不必要的損失。
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科學興農
土豆，又名洋芋，山藥蛋。學名馬鈴薯，又叫薯仔，是糧食和蔬菜兼用的作物，我國南方和北方均有較大面積的栽培。土豆是塊莖食物。從種土豆到新生塊莖的收穫要經過發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期四個階段。
土豆和其它作物一樣也離不開肥料，有收沒收在於水，收多收少在於肥。肥料不足或生長期間出現飢餓狀態，就不可能高產。土豆是高產作物，需要較多的肥料。氮、磷、鉀三要素土豆需要鉀肥量最多，其次是氮肥，需要磷肥較少。
這就回到了題主的問題，土豆在生長期缺乏磷肥會出現什麼症狀。
磷肥充足對土豆生長的有利之處
磷肥雖然在土豆的生長過程中孫然需要量比較少，但它卻是土豆植株要健康發育不可缺少的重要肥料。特別是磷肥能促進土豆的根部發育，所以，它是非常重要的肥料。磷肥充足，幼苗就發育健壯，還能促進早熟、增進塊莖品質和提高耐貯性。這是磷肥充足的好現狀！ 
磷肥不足對土豆生長的不利現狀
如果磷肥不足，對土豆的植株生長就會產生不利影響。使得植株發育緩慢，土豆莖稈矮小，葉面較小，光合作用差，植株生長勢弱。塊莖外表雖然沒有特殊症狀，但是，切開後就會時常發現塊莖肉出現褐色鏽斑。隨著植株的生長期，如果缺磷程度的嚴重，鏽斑就會相應的地擴大 ，蒸煮時塊莖肉鏽斑處，脆而不軟，嚴重影響了土豆的品質。食用口感不爽，難以銷售，價格低廉 。
因此，在土豆生長期，要合理的搭配氮磷鉀肥料。磷肥雖然需要不太多，但是必須是比例合適。否則會影響土豆的品質。
氮磷鉀肥料對土豆的合理搭配
田檢測試表明，土豆對氮磷鉀的合理搭配比利是1:0.5:2.5；根據這一生長需求，在農業生產實際施肥時，要根據土壤養分的實際情況推算氮磷鉀肥的施用量。例如，南方土壤有效鉀含量低，應普遍注意增施鉀肥；北方土壤有效鉀含量比南方高，要適量補充鉀肥。專家建議，馬鈴薯氮磷鉀施肥的適宜比例：北方地區平均為1：0.5：0.6；南方地區平均為1：0.4：0.8。農民在種植土豆是就可以根據這個含量比例來具體推算田塊所需搭配的化肥量！
網友們，你認為還有什麼原因嗎？
我是凡塵觀生活！謝謝！再見！
凡塵觀生活
我是賣化肥農藥的，很高興回答您邀請的問題-----關於土豆缺素症（磷）的問題。請看答案，如有差錯，請批評指正！
先看一下磷的主要作用。
1，磷元素的生理作用
磷（P）是植物生長必須的三要素之一，對作物體內的代謝過程有重要影響，能促進細胞的分裂，促進幼苗的生長和根系的發育，促進作物早熟，籽粒飽滿。
2，缺素症（磷P）的症狀
由於磷元素太懶，不愛活動，在土壤中的移動很小，作物的根系夠不到它時，就會出現1.生長髮育受阻，遲緩，矮小，瘦弱，葉片暗綠無光澤。2，植株呈紫紅色。3，幼芽幼根的發育受抑制。4，成熟期拖後，產量低而差。
那麼針對土豆而言，缺磷會有：
植株矮小，嚴重的頂端停止生長，葉片邊緣皺縮，下面的葉子向上捲曲，邊緣焦枯，老葉提前脫落。葉片濃綠，成一簇一簇的形狀。
地下的塊莖很小，有的會產生一些鏽棕色的斑點，耐儲存性變差。
3，防治措施
可根外追肥，葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液，或過磷酸鈣浸出液。葉面噴肥可迅速補充因缺素症帶來的危害，但不能取代土壤施肥。
由於磷元素的移動性小，又極易被土壤中的鈣鐵鋁等離子“霸佔”，生成難溶性的磷酸鹽，更不能被植株吸收利用，所以，施磷肥時，一定要同氮鉀肥或有機肥混用，自帶“保鏢”，可提高利用率。
好了，就說到這裡吧，我得吃飯了！
