记得的读大学的时候，一位玉林的同学带来了白切猪手，吃的那刻，简直飘飘欲仙，太好吃了，怎么柳州没有呢？
然后，一位朋友给我介绍了一家，虽然味道还是比不上大学吃的那家，但是也是挺好吃的了，可以一解回忆之苦了。 这家店在红光小区的柳南法院旁边，名字叫肥哥一品鹅，开了十几年。有白切鸭，鹅，鸡，白切猪手，白切猪肚，鹅杂，玉林凉拌空心菜，白切牛腩等，菜色都是浓浓的陆川风味。每次小编心情好的时候，或者是过节的时候就会第一时间想到他们的白切猪手，特别是它的酱料，真的很好吃，很下饭。而且总感觉切菜师傅的刀工十分了得，猪脚都冰起来了，居然可以切得很土豆片那么薄~看着也好想接那把刀过来切一切。鹅杂也很好吃，脆脆的，特别是鹅肠，真脆口，比鸡鸭肠好吃。牛腩小编觉得一般。听说那里的白切鸡也是不错，选自灵山180天-200天的鸡，看那个皮黄黄的，很想流口水哈子了。空心菜也是来自博白特有品种，柳州没有呢，下次去店里吃试试。下面放一波图上来。准备好了吗？
图片载自玩味柳州。感谢。
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