夏天是一個十分炎熱的季節，高溫的天氣經常會讓人感到食慾全無，特別是小朋友沒有食慾的時候總愛吃零食和冰冷的東西，正餐卻總總提不清興致，常做這幾道菜，讓你食慾滿滿，也讓孩子不再挑食愛上吃飯！
嫩藕炒肉片
其實蓮藕不管是夏季還是冬季都是十分受歡迎的，粉藕適合燉湯，粉藕燉湯軟糯可口，嫩藕爆炒脆滑爽口，嫩藕和肉片一起爆炒味道會更香哦，清脆的口感真的會讓人食慾大開。
做法：油鍋燒熱先把肉片炒香，直至變色；加入切好的藕片爆炒大概是一分鐘即可出鍋。嫩藕不宜長時間爆炒，一方面營養會可能流失，一方面是會影響蓮藕的口感脆度。
南瓜苗炒金針菇
南瓜苗的湯清脾潤肺，清淡爽口，南瓜苗用來炒也是十分可口的，也最大限度的保留了南瓜苗徑的脆度和口感。南瓜苗是真正的田園菜蔬，在炎熱的夏季吃上綠油油的南瓜苗，一股淡雅自然的清香迎面而來。
金針菇最常見的吃法就是蒜蓉金針菇了，但是金針菇不止有火辣重口的吃法，小清新的吃法也完全適用，打湯或者是煸炒都備受歡迎。南瓜苗和金針菇的清新組合，形成一股怡人的夏日清新風。
涼拌竹筍
夏季是毛竹筍豐收的季節，毛竹筍冬季易受凍害，出筍期主要在夏秋季，竹筍對食慾不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉噁心等病症有很好的緩解的作用。
做法：鮮嫩竹筍60克，切片煮熟，生薑切片，芝麻油或熟食油、醋、食鹽拌食，喜歡醬油的朋友也可以加入適量的醬油。
夏天讓人食慾大開的菜譜當然還有很多很多，需要愛吃的你慢慢去發現、去嘗試~
分享到:
閱讀更多 金稞紅糖 的文章
