夏天是一个十分炎热的季节，高温的天气经常会让人感到食欲全无，特别是小朋友没有食欲的时候总爱吃零食和冰冷的东西，正餐却总总提不清兴致，常做这几道菜，让你食欲满满，也让孩子不再挑食爱上吃饭！
嫩藕炒肉片
其实莲藕不管是夏季还是冬季都是十分受欢迎的，粉藕适合炖汤，粉藕炖汤软糯可口，嫩藕爆炒脆滑爽口，嫩藕和肉片一起爆炒味道会更香哦，清脆的口感真的会让人食欲大开。
做法：油锅烧热先把肉片炒香，直至变色；加入切好的藕片爆炒大概是一分钟即可出锅。嫩藕不宜长时间爆炒，一方面营养会可能流失，一方面是会影响莲藕的口感脆度。
南瓜苗炒金针菇
南瓜苗的汤清脾润肺，清淡爽口，南瓜苗用来炒也是十分可口的，也最大限度的保留了南瓜苗径的脆度和口感。南瓜苗是真正的田园菜蔬，在炎热的夏季吃上绿油油的南瓜苗，一股淡雅自然的清香迎面而来。
金针菇最常见的吃法就是蒜蓉金针菇了，但是金针菇不止有火辣重口的吃法，小清新的吃法也完全适用，打汤或者是煸炒都备受欢迎。南瓜苗和金针菇的清新组合，形成一股怡人的夏日清新风。
凉拌竹笋
夏季是毛竹笋丰收的季节，毛竹笋冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季，竹笋对食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症有很好的缓解的作用。
做法：鲜嫩竹笋60克，切片煮熟，生姜切片，芝麻油或熟食油、醋、食盐拌食，喜欢酱油的朋友也可以加入适量的酱油。
夏天让人食欲大开的菜谱当然还有很多很多，需要爱吃的你慢慢去发现、去尝试~
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