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燥秋季,宝宝不爱吃饭,身为妈妈的你是否会为了促进小宝宝的营养摄入均衡而烦恼呢?下面介绍两款能让宝宝补充微量元素、美味可口的营养辅食。
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栗子羹
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适合5个月以上宝宝
原料:板栗250克、红枣20颗、淀粉、白糖少许。
做法:板栗放入冷水锅中煮熟,趁热去壳和膜,再上蒸笼蒸酥,切成豆粒大小;红枣泡软后去皮、去核待用。在锅内加入400克水,烧沸加白糖、栗肉、红枣,再烧沸改小火煮5分钟,用淀粉勾芡,用勺搅匀即可。
营养秘诀:板栗中含有大量淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,对宝宝大脑发育很有好处。做成栗子羹后香气袭人,酥糯香甜,是宝宝非常喜欢的食物。
玉米汁
适用宝宝:4个月起
材料:新鲜玉米1个
做法:1、将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到碗里。
2、将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁,然后直接饮用。
小贴士:玉米内有大量的营养保健物质,不仅含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇,而且还有维生素B2等,对宝宝的发育极有好处。
鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
浓香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
秋季,天气干燥,更需要替宝宝补充所需营养。以上几款辅食辅食看起来色泽诱人,美味可口,制作方法简单又有富含宝宝身体发展所需的微量元素,又有助宝宝身体健康,妈妈们都心动了吧,有空不妨做给宝宝吃哦!
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