一颗小小的鸡蛋富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，尤其含有现代人缺乏的磷脂、胆碱。专家推荐最科学的吃鸡蛋方式，就藏在这张图里！
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-THE END-
以上资料均来自“生命时报”
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