一到夏天孩子就饞它，搓一搓煮一煮，比肉還好吃，一口一個真過癮。
一到三伏天就有小夥伴很多東西都吃不下去，整個人暈暈沉沉，軟綿綿，那麼三伏天沒胃口怎麼辦？今天就跟著小編來看一下一道可口的下飯菜吧。做好之後，讓沒食慾的你也能瞬間胃口大開。話說我們家，一到夏天孩子就饞它，做法也簡單，搓一搓煮一煮，比肉還好吃，一口一個真過癮。
今天要和大家分享的下飯就是土豆做成的。說起土豆，相信是很多家裡經常吃的食材，更是小朋友們的最愛。而且土豆的做法也是多種多樣的，可以炒著吃煮著吃涼拌吃等等。不過大部分人都是炒著吃的，但是炒土豆吃久了也是會膩的，下面就分享一種土豆的別樣做法，不知道你們吃過沒有呢？一起來看看吧。
土豆小魚兒：土豆數個，麵粉適量，西紅柿醬適量
做法：首先土豆要挑選外表光滑沒有傷痕，沒有坑包，表皮比較乾燥的。還要看看外形，要挑選外觀飽滿，平整的土豆，外形如果是皺皺的，多半是因為保存時間過長，或者是風吹日曬，水分和營養丟失了。買回來的土豆清洗乾淨，去皮，擦成土豆泥。也可以用豆漿機，料理機打成泥。
擦好的土豆泥擠乾淨水分，土豆泥放半碗麵粉進去。擠出來的土豆泥水分不要倒掉，而是放在一邊靜置10分鐘左右，倒掉水分，留出土豆澱粉。
然後把土豆泥、麵粉倒入澱粉盆裡攪拌均勻，揉成麵糰。然後把麵糰擀成面片，撒一層面粉，切成長條狀，搓成小魚兒的形狀。看到這種做法，是不是很是好奇呢，相信大家都沒有做過吧。
然後火上放過，加清水煮沸，把土豆小魚兒放入鍋裡煮熟，撈出淋幹水分放在碗裡，澆上西紅柿醬汁，攪拌均勻就可以開吃了。做好的這種土豆小吃，吃起來軟糯可口，每次一到夏天的時候，孩子就饞它，做好之後，都說比肉還好吃，家人也是一口一個吃得太過癮了。不知道你們喜歡不喜歡呢？土豆有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。你們都喜歡吃土豆麼？一起來分享討論吧。
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