距离蒙牛推出“ZUO酸奶”已过去有半年的时间了，在产品刚推出时，蒙牛请来TF BOYS作代言人，并在微博和抖音这两大社交媒体上大肆宣传。可现在无论是从销量还是消费者评价上来看，这款“ZUO酸奶”走的猎奇路线，似乎是走歪了。
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营销做得好，销售不理想
今年一月，蒙牛推出了一款“ZUO酸奶”，来面向00后消费群体，并为产品打出“最懂年轻人的酸奶”的口号。
与其他酸奶不同的是，这款“ZUO酸奶”的味道不走寻常路，推出了代表友情辣的生姜红枣味、代表暗恋苦的黑巧克力味和代表眼泪咸的海盐焦糖味。
在营销推广上，启用了TF BOYS作代言人，符合00后的“追星口味”，并在抖音发起#我才是好喝表情帝#挑战，上线首日就吸引30w+用户参加。
很明显，“ZUO酸奶”无论是请代言人，还是与抖音联合营销，都为它挣取了不少品牌热度和曝光率，可在这热闹的营销活动背后，它的销量究竟如何呢？
据买来品尝过的消费者表示，大部分都无法接受酸奶是辣的或咸的味道，刚上市时的确觉得新奇，可是喝了之后发现味道很奇怪，便不会再买第二次了。
近年来，我国乳业品牌都在积极推崇高端酸奶，可这些酸奶也开始出现同质化的趋势。蒙牛推出“ZUO酸奶”，便有打差异化的想法在里面，可事实证明，“猎奇”的同时还需要符合市场发展法则。
一盒酸奶，如果连口感、口味这些最本质的要求都无法被消费者所接受，那怎么会有人买单呢？
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猎奇产品多，买单者却少
除了“ZUO酸奶”以外，走猎奇路线的产品其实还不少，可它们最终都走向了没落。
1.无酒精饮料啤儿茶爽
2008年，啤儿茶爽凭借一句“你OUT了”的广告词红遍全中国，可如今却很少再听到它的名字。
啤儿茶爽算是娃哈哈旗下一款具有开拓性意义的产品，它虽然有啤酒的味道，但是却无酒精。从名字上我们便不难看出，娃哈哈想要做跨界定位，将啤酒和茶的概念合二为一。
可这个产品最大的缺陷就是，喜欢茶的人，很少会为啤酒买单；喜欢啤酒的人，有其他啤酒可以选择。啤儿茶爽就处于一个东不成西不就的尴尬状态，最终导致它走向失败。
2.“终身难忘”红色尖叫
“尖叫”系列是农夫山泉旗下的一款功能性饮料，有3种不同的颜色，分别代表不同的味道。除了卖得很火的绿色和蓝色以外，还有一款因为太难喝而被炒热的红色尖叫。
据介绍，这是一款添加了绿茶和淡竹叶植物提取物等成分的混合果味，但网友喝了之后表示“这就是一股泡了一晚上烟草的味道！”
正是因为红色尖叫如此猎奇的味道，让它开始淡出市场，现在也只有在网络上搜索才可能买到了。
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打造猎奇营销，方法不止一种
很多品牌想走猎奇营销，都是在口味上面下手，研究一些在消费者眼中很稀奇的味道出来，并大做文章。但这样做真的很容易走偏，就像营销君在上面提到的几个品牌那样，最终因口味不能被消费者所接受而走向没落。
其实，猎奇营销不一定非要研究奇怪的口味， 懂得利用一些特别的方法，也能抓住消费者那颗好奇的心。
具有玩具收藏爱好的人，一定听说过“盒蛋”或者“扭蛋”吧。“盒蛋”的玩法就是不告知这个盒子里装的具体哪款玩具，消费者只有买回去才知道；而“扭蛋”则是将所有的玩具放在一个容器里，消费者通过投币将玩具扭出，样式充满随机性。
如此“惊险刺激”的玩法，很容易吸引消费者那颗猎奇的心。在十几种不同的款式里，还存在一些隐藏款，用游戏里的术语来说就是SSR级的款式，这些营销手段能让具有收藏癖的消费者欲罢不能。
同样的用法也可以用到食物上。比如以前一袋小浣熊干脆面，每袋里都会赠送不同的水浒英雄卡，在当时可谓红极一时。
如今已经到了数字化的时代，品牌们甚至可以利用扫码、AR技术来打造线上收集的营销策略。比如奥利奥就研究了一套AR技术，消费者可以通过扫饼干来解锁小游戏。
打造差异化的方法有很多，猎奇营销确实可以抓到消费者的好奇心，但也要找对方式。创新可以，但如果只是单纯地为了猎奇而去故意制造难吃、难用的“奇葩产品”，是不可能为品牌带来长期效益的。
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