欧界报道：
由于今年新冠肺炎疫情爆发，众多行业都出现了衰落，而在春节期间中作为礼品送的最多的牛奶，本应该在这个时期大卖，今年也是很不理想。
一些乳企也开始了一系列的应对政策，比如喷成奶粉储存，扩大库存等等，来尽可能的减少疫情对于企业的影响，尽管销量不理想，但是这也是全行业的事，是同行也需要面对的事。
根据相关的数据，目前一二线城市的乳制品销量已将下降了50%以上，影响将会一直持续到上半年，等到疫情结束之前，情况都不会好转。而乳制品的销量下滑导致了整个供应链都出现了问题，经销商囤货，乳企也不好过，不少的乳企都出现了资金链紧张的问题。
其中，保质期较短的巴氏奶和低温奶受到较大影响，因为交通受阻的原因，导致鲜奶无法送货上门，销量大大较少，乳品的主要供应渠道出现大幅度缩减。另外高端奶的销售也出现了问题，餐饮、娱乐等对于高端酸奶的需求瞬间下滑，成绩单非常难看。
尽管市场并不佳，但是奶牛还在源源不断的产奶，这就给乳企带来非常大的压力。众多的乳企都开始喷粉流程，行业内一家喷粉企业表示，现在的喷粉需求已经达到了平时的三倍，但是喷粉能力有限，很多的牛奶都不得不内部消化，甚至倒掉。
值得注意的是，为了减少合作牧场的损失，伊利、蒙牛等乳企都做出不拒收原奶的承诺，并积极采取喷粉措施，维持收奶量，但喷粉成本高昂。按照现在的价格，每喷粉1吨损失近一万多元，每天喷粉70多吨，就意味着每天损失80至90万元。
更严重的情况就是倒奶，现在已经有13个省份出现了倒奶的现象，没办法处理掉的牛奶只能倒掉，如果企业后面压力过大，甚至会影响正常的合同收奶，农户杀牛倒奶的情况也很有可能发生。
不同于一般的商业产品行业，乳品行业的生产力一直都居高不下，奶牛一直产奶，但是市场的消费能力却大幅度下滑，奶牛产出的奶无法被市场正常消化掉，对于乳品行业整个上下游都是巨大的压力。
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