「記憶市北」大陸茶莊丨1941年開業至今 台東老字號的最後堅守

「记忆市北」大陆茶庄丨1941年开业至今 台东老字号的最后坚守

嗨~你在嗎?

準備好坐上時光的穿梭機

跟我一起,探索記憶中的市北了嗎?

一個城市殘存下來最深的記憶

就是老城區的一磚一瓦

「记忆市北」大陆茶庄丨1941年开业至今 台东老字号的最后坚守

“100元的茉莉銀毫,要一斤。”

這是大陸茶莊內經常響起的聲音。

從解放前一直到八十年代

大陸茶莊都是青島人買茶的首選。

還記得有這麼一句話:

“買茶葉到大陸茶莊,洗澡到天德塘”

大陸茶莊有多受歡迎可見一斑。

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這些年,隨著臺東商圈改造建設,臺東商圈內的聚福樓、市場樓、新華樓等老字號逐漸銷聲匿跡,淡出了人們的視野。在青島地鐵建設的不斷推進下,“大陸茶莊”及周邊建築又一次列為徵收範圍,這座有著76年曆史的建築最終於2017年7月份被拆除。

如今,“大陸茶莊”已於今年10月份在市北區漢口路新址重新開張,續寫著它的歷史。

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人們都說:大陸茶莊是用多種品牌的茶葉,最優良品質的茶葉,最公道的價格取信於民獲得了社會上老百姓的信任。

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青島大陸茶莊大陸茶莊系青島老字號茶莊。1941年開業。為目前青島規模最大的同類商店,共設三個零售門市部和一個批發部,營業面積250平方米。本號位於市北區長興路9號,西號位於市北區延安路56號,東號位於市南區寧夏路126號。同時還在嶗山、即墨、膠州、城陽等地設立聯營分店。

該店擁有從事茶葉專業技術工作50多年的2名茶師,資格老、水平高,在經營、檢驗、保管茶葉方面有深厚的功力。大陸茶莊嚴把拼配關。各種檔次的茶葉,他們都拉單子,拼小樣,多次品嚐,精心調配。大陸茶莊茶葉的質量和品位都高於市場同檔次茶葉。

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從解放前一直到八十年代,臺東都最繁華的商圈,大陸茶莊更是處在最熱鬧的臺東二路、三路地段,緊鄰利群百貨和市場樓百貨,是名副其實的“旺角”。

在解放前夕,大陸茶莊與瑞芬茶莊、泉祥茶莊和福生德茶莊就開始壟斷茶葉市場,號稱“四大茶莊”。八十年代大陸茶莊有過一段鼎盛時期。計劃經濟剛放開,茶葉市場井噴,最多的時候一天能賣1000多斤。一到年底,在臺東逛街買年貨的市民,人人手裡提著一袋大陸茶莊的茶葉。

「记忆市北」大陆茶庄丨1941年开业至今 台东老字号的最后坚守

推門走進長興路9號“大陸茶莊”,便聞到滿屋花茶清香,楸木櫃臺、花格窗和貨架依然保持著1941年開張時的模樣。

老主顧們知道茶莊價格公道、不興講價,進門便直接點名要茶。穿白大褂的服務員聞聲而動,從櫃檯下取出茶葉倒入秤盤,又“刷”一聲將茶葉倒入一張四四方方的牛皮紙,摺疊、翻轉、捆紮,幾秒鐘就包好了一個漂亮的茶包。“市面上的一些茉莉花茶,是陳茶不說,有些還添加茉莉香精。老字號的茶質量好,喝著放心。”一位來買茶的老人說到。

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如今堅持這種用線繩和紙的傳統包裝已不多見,這二兩裝的是“斧頭包”、半斤裝的是“滾包”、一斤裝的是“抄手包”。

大陸茶莊還有一個流傳很久的小故事

這是一個關於解放前一位前輩品茶的故事:在三新樓三樓雅座房間來了一位客官,他讓小夥計把帶來的一包茶葉泡上,小夥計把茶葉泡好送來,給他倒上茶水,他品了一下,說:這水夾生了,你的暖瓶裡面有昨天的水底子,沒有倒完就裝開水了,小夥計不由的點了一下頭,心中暗自佩服。”幾天後,那位客官又來洗澡,又從腰中掏出茶葉讓小夥計把帶來的一包茶葉泡上,小夥計把茶葉再次泡好送來,給他倒上茶水,他品了一下,說:“糊水,糊水,瞎了我的茶葉,”小夥計很奇怪;“水怎麼會糊了呢?” 客官說:“茶爐開水要趕快往暖瓶裝,你忙什麼去了,讓水開了將近5分鐘才裝,才泡茶,”小夥計一聽恍然大悟,他讓老闆喊去買香菸了,水開了將近5分鐘。在服務行業,每天接觸各種客人,品嚐各種茶葉,也代賣各種茶葉,確實感到大陸茶莊的茶葉質量最好,最值得信任。

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老茶莊三四十平方米的店面雖說有些陳舊,但收拾得格外整潔、古香古色,“L”型楸木櫃臺的檯面磨得錚亮,盡顯滄桑之感。

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“大陸茶莊”仲經理從1972年開始就在這裡工作。他談起茶莊的輝煌過去,上世紀八十年代,茶葉市場剛剛從計劃經濟中逐步放開,“大陸茶莊”為同泰橡膠廠、公交公司等許多國營大單位提供“高溫茶”,每逢春節總是“大陸茶莊”生意最好的時節。 1984年春節,茶莊一天的零售量就超過1000斤,零售額達到10萬元!

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花格窗、水泥招牌、老式櫃檯,盛放各式茶葉的貨櫃如同中藥鋪的藥盒,透著古色古香和清新茶香。位於長興路9號的大陸茶莊,依稀還是1941年開張時的樣子。針對網上流傳大陸茶莊原為知名藝人焦恩俊祖宅一說,茶莊老闆仲偉棟說,“焦家”住在東側“醬院”,與茶莊同在一棟建築,中間隔著一堵院牆。

「记忆市北」大陆茶庄丨1941年开业至今 台东老字号的最后坚守

大陸茶莊經營茶葉品種達200多個,既有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等高檔名茶,又有各檔次的綠、紅、花、白茶,並以本市人們慣用的茉莉花茶為主,如茉莉銀毫、茉莉龍毫、魁針大方及中低檔茉莉花茶、茉莉三角、茉莉茶蕊、茉莉茶末等一應俱全,均從南方茶葉產地直接進當年新茶,不經中間環節,不進不賣陳茶,質量可靠,嚴格定級定價。店內保管設備完善,保管手續嚴格,連年被評為青島市質量物價信得過單位和商品服務質量優勝單位。

2001年,茶莊北面建起一座“臨建樓”,此後十五年,茶莊開始在萬達廣場、夜市攤位、臨街商鋪和居民樓之間的夾縫裡艱難求生。

隨著臺東商圈的改造,大部分老字號已銷聲匿跡,大陸茶莊是臺東最後一家還保留著原址的老字號商鋪。多年來茶莊也曾多次被納入徵收改造計劃。

「记忆市北」大陆茶庄丨1941年开业至今 台东老字号的最后坚守

2017年6月,大陸茶莊原址因地鐵建設被徵收,四周被圍擋,架起腳手架,做好了拆除的準備。大陸茶莊在圍擋上貼出了告示,感謝新老顧客幾十年的支持和惠顧,將遷至新址,預計九月下旬開業。

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2017年10月28日,經過近三個月的裝修改造,大陸茶莊在市北區漢口路52號重新開業,門前多了一副對聯“三江待茶客,四海迎春風”。

重新開張的“大陸茶莊”依然保留著原先的佈局,使用著原先的楸木櫃臺和貨架,兩個印有“八仙過海”圖案的瓷瓶還是分別擺在櫃檯兩側,還是那些老員工。他們將繼續著“大陸茶莊”的歷史。


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