Gaa作為連續兩年獲得“亞洲50佳餐廳”首位的Gaggan旗下的新成員餐廳，由知名印度裔女主廚Noma坐鎮。不同於Gaggan純白風格的裝潢佈置，Gaa餐廳外表以輕快雅緻的淡黃色小洋房呈現，餐廳內則是低調而有韻味的輕復古風格，營造出一種輕鬆愉悅的氛圍。
餐廳只提供“品嚐菜單（tasting menu）”的點菜方式，有十道和十四道菜兩種規格可選。菜餚傳承泰式及印度式的料理精髓，其中值得推薦的是主菜烤豬肋排，精心烤制的豬肋排，搭配晶瑩剔透的石榴、顆粒整齊的洋蔥和香菜，肉香四溢、清甜可人，讓人食指大動！這裡的每道菜看似擺盤隨意，但仔細觀察欣賞，便可發現每道菜都匠心獨運、極具心思，突出食材本身的魅力，甜、酸、辣、鹹、苦掌控得極為精妙。想要嘗試融合了不一樣風格料理的你，不容錯過哦~
地址：Gaa, 68/4, 68/5 Lang Suan Rd., Bangkok, Thailand
營業時間：每日18：00-23：30
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