「食品安全」普陀區市場監管局持續開展秋季學校食堂食品安全專項檢查

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「食品安全」普陀区市场监管局持续开展秋季学校食堂食品安全专项检查

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區市場監管局

持續開展秋季學校食堂食品安全專項檢查

9月12日上午,區市場監管局食品安全監管科負責人和真如市場監管所分管副所長對曹楊職業技術學院開展秋季學校食堂食品安全專項檢查。

在聽取學校食堂的基本情況介紹、瞭解用餐人數和承包商資質等情況後,校方食品安全管理負責人介紹了學校食品安全管理的總體目標及責任分工和食品加工操作流程。監管幹部重點查看了食品原料倉庫管理和食用油等重點產品的食品安全信息追溯情況,現場查看了食品加工操作及消毒、冷藏設備的使用,檢查了相關臺賬,要求學校築牢食品安全底線,防控食物中毒風險。最後,雙方進行了總結交流,強調應把食品安全工作放在戰略高度去重視,守好安全底線。

「食品安全」普陀区市场监管局持续开展秋季学校食堂食品安全专项检查
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桃浦市場監管所

約談食品經營單位負責人

9月12日,針對日前區市場監管局對“守信超市”申報單位評估過程中發現的問題,桃浦市場監管所召集相關食品經營單位負責人開展座談,要求對發現的問題儘快落實整改,並當場製作責令改正通知書。同時,桃浦市場監管所對經營單位提出的信息追溯系統操作、安全管理人員培訓、臨保專區設置等方面的疑問,現場進行了詳細解答和指導。

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長征鎮

開展食品安全知識講座

為進一步提升社區居民的食品安全意識,對網絡流傳的食品安全謠言進行闢謠。9月13日下午,長征鎮聘請第三方諮詢公司為運旺居委會社區居民開展食品安全知識講座,同時組織社區居民動手參與制作輕食,提升居民們的食品安全知識。

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