消费升级:精细化管理还是跨界经营

消费升级:精细化管理还是跨界经营


消费升级是随着人们收入水平上升带来的需求提升所提出的,它倒逼企业对运营形态和模式进行调整。

当所有人都在讨论消费升级时,企业应该怎样去应对?

  • 精细化管理

有人提出,什么是管理,管理就是去掉一切不创造价值的环节。换言之,把核心做细,把不必要的砍去,做到成本最小化,收益最大化。

香港商场里有的理发店只理男人和小孩的头发,也不洗头发,不设收银员,剪一次头平均只需要4分钟,理发师就两名,几乎都不变,理发店运营良好;西南航空只飞波音737的航班,为什么呢?降低维修工程师的学习成本,进而降低公司成本;优衣库一直保持有限的SKU,给消费者的选择并不多,但质量稳定,开一家火一家。

  • 跨界经营

现在老老实实做企业本分工作的人会被人认为太死板,所以家电企业、互联网企业、电脑企业都来做手机、做汽车;另外一方面,如果你在吃火锅的店看到了美甲店,在咖啡厅看到了陶艺店,也不要惊讶,这是共享,也是引流,更是试图最大限度“满足顾客需求”。


一点短知识,进步一点点


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