1989年，蓝赞登终于踏上了他的冒险之旅。在飞往贵州的飞机上，48岁的蓝赞登心里并不平静，毕竟自己从来没有去过贵州，贵阳是西部一个重要的省会城市，也许在这里能找到其它商机。蓝赞登说：“当初这边租一个门面，50个平方，大概在5000块人民币左右。”蓝赞登盘算着，同样卖一件东西，房租、员工工资以及各种费用，在贵阳都要比台北低好多，怎么算都合适，于是，蓝赞登下定决心，在贵阳投资开个专卖台湾服装的小店。
1996年，一个叫佩琦的服装店，出现在贵阳繁华的中华路上，小店不大，但装修的却很有特色。店里一件件做工考究的衣服，都是蓝赞登亲自从台湾背来的。看着这些服装，蓝赞登的内心似乎平静了不少，他觉得贵阳不仅人多，而且这里的人也非常喜欢新奇的事物，这么漂亮的衣服，销路一定不错，然而，让他意想不到的是，他那些漂亮的衣服却始终无人问津。由于服装店的生意不好，蓝赞登已经把它关闭了。无处可去的蓝赞登整天在贵阳街头闲逛。
可是，有一天，他在街上遇到了一位名叫杨新的朋友。寒暄之后，朋友的一番话引发了蓝赞登的兴趣。朋友杨新所指的大楼就是位于贵阳第二闹市区的光华路，是一个已经废弃的家电商场，共三层平均售价在6000元人民币左右，而与大楼仅有一条马路之隔的国贸商场，每平米的售价都超过一万元人民币，同样地段，差价却这么大，这下蓝赞登的心又活了。变卖祖产，有了资本，蓝赞登变成这座大楼的真正主人，这次他可是小心再加小心，因为他知道，如果这次再失败的话，他真的就无路可走了。那时候，蓝赞登已经做好了最坏的准备，拼死一搏。一个连死都不怕的人，还有什么可怕的呢?
想到这里，蓝赞登紧张的心情似乎平静了不少。吸取以前的教训，蓝赞登首先进行了详细的市场调查，他认为虽然光华路现在还不是最热闹的商业街，但各个品牌的专卖店都在不断进入，相信过不了多久，光华路也会热闹起来。
于是，他决定大楼的一层作为门面房，按每月6000元人民币的价位向外出租，而大楼的二层和三层则装修成西式快餐，这样就可以满足购物者的用餐需要，说干就干。半年后，一家装修考究的德克士快餐出现在贵阳的光华路上，色彩艳丽，卡通时尚的装修风格，很快吸引了行人的目光，装修好并不等于生意会好。
蓝赞登这次可再不敢大意了，因为德克士跟肯德基、麦当劳一样，都是一些汉堡、炸鸡类的西式快餐，如果按照常规制作，可能爱吃辣的贵州人会不感兴趣，因此，蓝赞登考虑怎么样才能让爱吃辣椒的贵州人，吃了还想吃呢?
于是，蓝赞登突发奇想，能否利用当地的辣椒制作一种特殊的辣椒包呢?一流的装修、特色的口味，蓝赞登似乎还不放心，为了扩大影响，开业当天，他还特别邀请了演唱《新鸳鸯蝴蝶梦》的歌手黄安，到场助兴，这下德克士火了。一天的营业额竟然超过十万人民币，一个月的营业额就达到300万元人民币，这是蓝赞登始料未及的，他高兴极了，紧接着，他趁热打铁，先后在贵阳、遵义、六盘水等地开了十几家德克士。
贵州人对德克士的喜爱，完全超出蓝赞登的想象，不到两年的时间，蓝赞登下属的十几家德克士就为他赚得上亿资产，他不仅从弟弟手中买回了祖产，而且还在大陆做起了房地产业务。
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