正常情况下，人体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，使机体处于平衡状态。
但如果体内产生过多尿酸来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，就会导致尿酸潴留体内，久而久之沉积于关节，造成关节疼痛，甚至痛风。
很多人以为高尿酸的危害就是导致痛风性关节炎，其实不然，高尿酸血症的并发症会严重危害人体健康，甚至要命！
1. 尿酸首先沉积于关节中，会导致痛风性关节炎，造成痛风石，关节变形。
2. 尿酸过多，肾脏不能及时代谢，直接导致肾小管出现间质沉淀，导致肾病，严重的还会造成肾衰竭。
3.高尿酸会刺激血管壁，导致动脉粥样硬化，加重患心脑血管病的风险。
4.高尿酸还会损伤胰腺B细胞，诱发或加重糖尿病。
所以，高尿酸的危害不容小觑，患者平时除了积极吃药，运动，还要及时排出体内尿酸，在饮食控制住自己！
高尿酸者：少吃五黄，多喝四水，撇弃三习，降低尿酸不是难事！
少吃“五黄”，减少尿酸摄入
1、黄豆芽
很多高尿酸者都知道不吃干豆类，而像一些发芽豆类也是不能吃的，如黄豆芽、豆苗菜等，都是高嘌呤食物。
每100g的黄豆芽中含嘌呤500毫克，而每100g豆苗菜也含嘌呤500毫克，一般发芽的豆类含嘌呤都在500毫克左右，只有绿豆芽是在166毫克左右，含量非常高，在平时一定要少吃这类食物。
如果是在痛风急性发作期，更要忌口。
2、黄香菇
其实，大部分的蔬菜和菌类都是属于低嘌呤食物，但是不排出个别的菌类，如香菇。
每100克的香菇中含嘌呤约214毫克，所以高尿酸血症以及痛风的人群最好不要吃。
3、鸡精
病从口入这句话不无道理，除了生活中常见的食材，调味品也是升高尿酸的一个途径，就像酵母粉和鸡精，都是高嘌呤食物。
每100g酵母粉含嘌呤559.1毫克，每100g鸡精含嘌呤500毫克，所以，高尿酸患者在炒菜时最好不要放鸡精等调味品，保持食物清淡。
4、啤酒
啤酒也是高尿酸患者最需要忌口的食物之一，因为人体在饮酒后，酒中的乙醇会使人体内的乳酸增多，开始抑制肾脏对尿酸的排泄，就会导致体内尿酸不断升高。
甚至导致痛风性肾病，慢性肾衰竭，直至尿毒症。
因此，高尿酸的患者在平时应尽量戒酒，能不喝就不要再喝。
5、动物内脏
动物的内脏如动物肝、肾等都属于高嘌呤食物，经常摄入会引起尿酸升高。
按照100g来计算的话，鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克。
因此，高尿酸患者对于这类食物一定要少吃，甚至是忌口。
高尿酸者，要多喝“四水”，增加尿酸排泄：
1、玉兰根茶水
玉兰根：又称菊苣根，是从欧洲引进我国的小植物，现已被收入药典。玉兰根药食两用，具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸和改善痛风的作用。
玉兰根一方面，可以通过抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少体内尿酸的合成，就是减少内源性尿酸；另一方面，还可通过利尿作用，增加体内尿酸的排泄量，促进尿酸排出。
另外，还有研究显示，玉兰根可明显改善由高嘌呤饮食所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，起到综合调节身体的作用。
平时可以将玉兰根切成1~3厘米的小段，炒干后制成玉兰根茶，即可。
2、苏打水
需要注意，这里的苏打水指的是“天然苏打水”，是碳酸氢钠的水溶液，不是加入碳酸气或者甜味剂制成的，这类的苏打水是没有促进尿酸排泄的功能的。
天然的苏打水呈弱碱性，可中和经肾脏代谢的尿酸，有助于减少尿酸结石的形成。
3、蒲公英根茶水
蒲公英素有“尿床草”之称，可见其利尿作用强大，可以促进人体排尿，增加尿酸排出。
蒲公英入药还可清热解毒，凉血下火，利尿通淋，是中医常用的药材。
4、柠檬水
用柠檬片泡水喝，具有利尿、降压，解毒等作用，柠檬可排除体内的多余油脂、嘌呤，让体质转为碱性。
另外，柠檬中还含有黄酮及柠檬苦素，有降三高和预防心脑血管疾病等功效。
但注意了，柠檬中含有柠檬酸，一些胃酸分泌过多或者胃不好的人一定要尽量少喝。
高尿酸者，平时要撇弃“三习”，远离痛风：
1、远离久坐
痛风还跟职业因素密切相关，如一些长期坐办公室的人员，经常久坐一天，活动量减少，喝水减少，就更易增加痛风的发生。
因为久坐会导致体内水钠滞留，易引发水肿而导致血流不畅，影响尿酸的代谢和排出。
研究显示，每天久坐的时间超过8小时痛风发作的概率就会大大提高。
为此，高尿酸者平时一定要学会积极运动，要选择有氧运动，远离无氧运动。
像慢跑、广播操、快步走、乒乓球等项目，比较适合痛风病人；而运动剧烈、消耗体力过快的活动，如快跑、足球、篮球等，皆不适宜。
2、暴饮暴食
暴饮暴食带来的直接后果就是自身尿酸升高，体重增加，产生肥胖。
研究显示，肥胖是导致多种慢性疾病的主要因素，如高血压、高血脂、高尿酸、高血糖等等，并且肥胖还会抑制体内尿酸的分泌，进一步加重痛风。
因此，高尿酸者要学会管住嘴，迈开腿，减少高热量食物的摄入，平时多做有氧运动，以合理减轻体重。
但切记：减肥速度不要过快，以每月8斤为宜。
不同的人体质不同，产生的症状也各不相同，很多人即使体内尿酸很高，也不会产生明显症状。
但是，这并不代表着不用治疗，要知道成年男性尿酸超过416umol/L，女性超过357umol/L就应该立即使用药物治疗了。
如果真等到尿酸过度沉积在关节或者肾脏中，再想治疗就难上加难，后悔也来不及了。
最后，高尿酸者一定要记住这句口诀：
管住嘴，迈开腿；降体重，多喝水。
坚持做，降低尿酸不是难事！
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