“
世间万物
唯有美食
不可辜负
”
虽然咱们四川的美食在全世界来说都是响当当
但是作为一个土生土长的川妹子
难免有吃腻麻辣重油的时候
最近,合妞迷上了日式料理
不仅用料新鲜而且小巧精致
没有了重油和重调料
倒是在川味美食的统治区中杀出一条小清新之路
![舌尖美食|成都美食中的“小清新”代表,你pick哪一家?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
说到成都的日式料理
除了大名鼎鼎的那几家连锁品牌
合妞更偏爱小众的日料店
远离喧闹的人群,听着异域的音乐
一口一口慢慢吃掉精致的美食
该是多么享受的一件事啊~
Toky Beef matchDining东京牛肉日料
环境清静,日式装修风格,冷淡却让人向往,生意好到爆,店里的系列味道怎么点都不会踩雷。
将军牛肉寿喜锅,漂亮的大理石纹路,蘸上特制的酱料去烤,一口吃下去整个人生都完满了;松露温泉蛋饭,点的人有很多,但松露味道较淡,饭盒蛋搅拌之后变得湿绵绵,口感和牛肉刺身相差无几了。
吃完烤肉后来一杯黑乌龙茶,实在解腻,确实是“孤独的美食家”中吃烤肉的完美搭配,对于好茶之人来说会更加喜爱。
地址:红星路三段利都广场伊势丹8层
千寿
一家极具性价比的日本料理店,装修环境属于比较简约的日式风格,干净整洁,就是店面的logo不太明显,推荐他家的特色菜
三文鱼,三文鱼裹上小块芥末再蘸点酱油拥有可以让你瞬间抛开烦恼的魔力啊;鹅肝和炭烧鳗鱼,鳗鱼都是现做现杀,一份就有半条,分量相当足了;最后鹅肝一定要一口包才有满足感哦。
地址:科华路2号王府井购物中心4层
老龙亭拉面店
成都超人气拉面店,每天只买30碗拉面(9碗限量,21碗普通)每周一休一天,想要吃到得下午2-4点去排队领号牌。从打扫卫生到买菜,做面,服务都是老板一个人。面汤是每天熬制8小时出来的,汤底非常浓厚。
黑麻油豚骨拉面,汤底比雪蟹更浓厚,里面的笋也是很好吃,溏心蛋就是整个没有切开,咬的时候里面是流质的,比在碗里的更嫩。
地址:东大街蓝光郁金香广场一楼最里面
炭楽日式烧肉
门店比较小,但进去之后会发现其实别有洞天,装修很精致,小巧但不拥挤;这家的
烤肉蘸碟非常棒,一份蘸碟会放两种碟子,一种是酱一种是干辣椒,先蘸酱再蘸辣椒面,如果你是无辣不欢+无肉不欢主义者,这里将会是你新的天堂。秘制坛子肉,是腌制过的,瘦且薄,也是非常新鲜的口感了,还有秘制鸡肉,应该是鸡胸脯肉,但能烤的特别嫩也是很意外了。
地址:望平街滨河路6号1栋(香香巷内)
合妞放了大招
拿出了私家珍藏与小伙伴们分享
你心中是不是也有一家每次必去的美食店呢?
如果有更多好吃的好玩的想跟大家分享
可以在下面给合妞留言
也许下一期
就能让你心中的“NO·1”C位出道了
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