李超贤
现在中国也是市场经济而不是计划经济，所以主要还是要靠市场来决定价格的，但是粮食又不同于其他的商品，如果完全依靠市场来决定的话，那么就很容易出现价格上涨的太多，或者跌价太厉害，这样的话很容易就会引起社会动荡。所以说粮食的价格除了市场的因素，还需要依靠国家政府来宏观调控。这样的话就能很好地使粮食价格维持在一个平衡的状态。
当然国家的控制也不是随意，最主要的也是需要依靠市场来决定的，指定每年最低的收购价格，这样能够保证种粮的还有消费者都能接受吧。产量太多，那么就需要控制最低价格，让种粮的人不能亏得太多，产量太低的话，那么就需要大量的进口来维持价格了。
目前来说其实不光是老百姓，还有很多教授学者都在呼吁粮食涨价，连袁隆平教授也是呼吁粮食最低收购价要涨到2块，但是现在的粮食价格还是没有上涨，这样的价格其实已经维持很多年了，没有太多的变化，每年的收购价格要么上调几分钱，要么下调几分钱，分到每亩地的话，最多也就几十块钱的差距，关键还是现在的粮食价格确实有点低了，现在已经打击到种粮人的积极性了，所以我觉得现在来说还是可以上调一点粮食的价格了，但是今年是没有希望了，今年的玉米，稻谷都已经收的差不多了，价格也是没有上涨的。就看明年的价格了。
张家界小伍
粮食定价一向是国家定价旧五几上什时稻谷每斤是o，O98元，小麦是olIO一直到八十年代，生产上交公粮都是按这种价格的，粮站售出的大米0，l3元，农村生产队交的公粮都是按这个价计算的，所交公粮计算后作为农业税给了国家，如果税收不够就是要另外交税，我当了好几年的会计都是这样算的，到了改革开放粮食价格都直线上升，因为包产到户，农民积极性很高，不但积极种田，还都种双季稻，种油菜。农村人忙得不亦乐乎，随着国家政策的转移，国家就放弃了粮食生产，专心致至的发展城市，发展工业农民所种粮食就在也不涨价了，因为国家说粮食年年增产，因为粮食多了，价格肯定要降低了，l更有甚者现在出售的大米很多是国外生产的了，市场经济自然是本国生产的就不值钱，估计后来会更不值钱，因为外国的农付产比中国巧，可能会大量进口农付产品，做生意谁不知道赚钱啊，大型企业一也不是呆子，它难道不知道会发这个财， 市场经济就是国外的价格低，就以进口为主，管他什么只要赚钱就行，
安徽巢湖记忆
一方面，农民种粮是有成本的，包括种子、化肥、农药、柴油、水电、机械费、人工费、租地费等等，虽然只有人均一亩多点，当然各地并不相同，但每一样投入都不能少，而且最后还要看老天的“眼色”，风调雨顺就能多收个“三五斗”，遇到灾害天气多又重的年份，收成就不能保证了。从这几年的气候变化来看，随着天气的变暖，厄尔尼诺、拉尼娜天气经常看到，也导致了自然灾害呈现出多发重发的态势，像小麦收获期连续几年阴雨天，南方台风等等。
但尽管如此，农民在卖粮的时候，议价权是最低的，也可以说对很多小农小户来说，并没有议价权，别人卖什么价，粮贩子给什么价，大差不差就卖了。然后赶紧外出打工，所以这些年来，农民的收入结构也发生了很大的变化，工资性收入占了绝大部分，这与经济发展有关，也与粮食收入满足不了生活的需要有关。
另一方面，我国长期对粮食实行调控，上世纪90年代之前经历了计划经济、统购统销等等，从90年代末逐渐要放开粮食市场，搞粮食流通市场化改革，但实际上步伐很慢，而且从2004年开始又实行了最低收购价政策和临时收储政策，国家对粮食收购价定了个最低价，到目前为止，最低收购价政策仍在进行中。根据发改委的解释，粮食最低收购价的制定，重点参考了对农民种植成本的调查，当然也结合了其他很多因素，让农民卖粮有个最低的收益保证，以保护农民的种粮积极性。
所以，要说这十几年来农民卖粮的价格怎么定的，很简单，参考国家公布的最低保护价，然后在收购期，粮食经纪人以比最低收购价低的价格，一般低上每斤5分左右，受灾年份因为粮食品质下降，会更低一些，从农民家中或田间地头收走后，集中卖给粮库或加工企业，从中挣几分钱的差价。
粮小咖
说实话我个人认为粮食总量最多的时候是在85年前后，那时全国到处粮满仓，猪🐷满圈，家家有余粮，不知是什么数据说全国粮食18连增，请问这几十年，修桥补路点了多少耕地，修房造屋又占了多少耕地，农村又塃废了多少耕地，粮食不进口的话可怕国人又要饿肚皮了，所以说中国最大的问题，早晚是粮食问题
百杨礼赞
你好，专注悟空问答的谢二先生为你提供靠谱回答！
我国是市场经济，粮食价格有市场决定。你是知道的，由于我国粮食连年丰收，光靠市场决定价格，注定会使粮食价格一路走低，造成“谷贱伤农”的局面。在这种情况下，我国实行粮食最低收购价政策，以保证农业种粮积极性，把饭碗端在自己的手里。
粮食最低收购价是柄双刃剑。按照你说的，提高粮食最低收购价，可以调动农民种地积极性。但另一方面，水稻、小麦价格上去以后，粮食加工企业的成本就提高了，这部分成本最终还是要转嫁给我们所有人。作为一个农村人，我也希望粮食价格能再涨涨，但粮食价格上涨的负面影响，也是需要全盘考虑的。
尽管实行粮食最低收购价政策，但由于大多数粮库都是满的，农民的粮食其实大多卖给了贩子，最低收购价并没有惠及到农民。目前，我国的粮食价格现在已经远高于国际价格，如果还是持续大幅提高最低收购价的话，那么我们的粮食将毫无国际竞争力。粮食供大于求，最终卖给谁，又会伤到谁？
另一方面，今年的农资成本上涨幅度较大，水稻和小麦的最低收购价均比2017年有所下调，农民种田收益减少。如何解决这些问题，考验着大家的智慧。
谢二先生拉呱
我是“小吴说农村”，专注回答关于农村领域的问题，喜欢的朋友可以关注我，大家一起交流。
中国粮食的价格其实是国家市场驾驶，国家掌舵的这么一个情况。每年的粮食价格确实是由市场来定的，但是如果持续走低那么就会出现国家干预的政策。
其实国家的干预，目的就在于保护农村的基本利益。题主说，提高粮食价格，增加农民收入，在一定程度似乎可行。但是如果价格很高，农民大量种植，那么这么多的粮食国家将如何处理，最终将会打破整个市场的平衡，那么就不仅仅是粮食价格提高的问题了，而是整个社会经济的问题。国家有宏观、微观的政策去调节，就是为了整个环境的良好运行。
如果把粮食全部推向市场，也就是完全由市场来决定，国家不予保护，那么最终吃亏的还是农民，某种粮食贵了，第二年大家都去种植，那么价格会低很多，农民可能连最基本的保本都做不到。
小吴说农村
现世实行的是市场经济，价格由市场决定，大起大落经常有之，时刻决定着余缺丰欠，滞销已成为常态，加之进口量增多，价格很难固定，受成夲的影响，进口价往往低于国内，受进口冲击，农民自产的粮食滞销成为常态。这是当下的现状。
粮食价格在早些年前，为保护农户合理利益，国家曾出台最低保护价，防止奸商故意炒作粮食价格，囤积足奇，扰乱操控粮价，损害粮农合法利益，影响国计民生大局。民以食为天，粮价的稳定于合理，决定着产粮的积极性，粮贱或不赚钱甚至于赔钱，那谁还去种粮，民生根本一丢，那不容易形成天下大乱了。这种情况谁也不愿见到，粮价的定制至关重要。
粮价关乎着需求者和生产者的两方利益，偏高扁低都不对，即要让人吃得起，又要让生产者有合理的利益收获。早在计划经济时代，国家粮价稳定，几十年如一日，在很大程度上保证了粮食生产和供济，使粮食产量翻番递增，做到了藏粮于民，手中有粮心里不慌，价格合理稳定，不是贵的吃不起，也不是贱的无人种，更不是滞销无处收，农民弃农去务工讨生活。
这多年各种农产品投入成夲飙升，种子，农药，肥料，机做，人工，一直居高不下，相对粮价，农民有口难言，一年一收，只能面天长叹，谁叫咱祖祖辈辈是农民是庄稼人？死守几亩地，种地无收益，老来无保障，七十还要土里寻活路。谁知耕田苦，扶锄问青天，黑脸粗邹纹，驼背腰不直，翻遍细土刨个钱，够吃能喝很熬煎。粮价一扯上市场，伤损的只有种粮人，对价格行情，利益回报难于操控，受制于市场，余缺不由种粮人算计，误打乱撞，碰得浑身是伤，满身是痛。价格是调节市场的机制，现实是农民种啥都无利可图，甚至赔本。是市场的错？还是价格的错？还是当农民的错？老农七老八十也弄不明白。都不种粮，以何为天？
用户6003889228
粮食怎么订价，市场和粮商说了算！粮农没有话语权，在当今市场经济，想粮食涨价，成了粮农的南柯梦！由於谷贱伤农，农资暴涨，机耕人工费用高，成了得不偿失！如我们家乡，原来全部种双季稻，现在基本上都种一季，供自用。还出现抛荒！有些人宁愿去打，我地零工150元至180元一天，做一天可买一百多斤稻谷，爽快！因此，粮农种田的积极性、很难调动了！
成章24
现在我国除了小麦和水稻有最低保护价外，其余是没有保护价的都靠市场调节，至于能不能涨价我以为可以适当涨价。主要有以下几点：
1 像袁隆平老爷子说的多给粮食点补助，少给汽车什么的补贴那都是有钱人，多补点钱给穷人。像水稻如果降到1元以下，基本上就是没人种，因为种地赔钱了，相反你适当涨点价可以提高农民的积极性，如果怕大家都种可以限制区域限制补贴，我国是人口大国，在有些地方也是吃不上米的 
2 粮食是国家的根本，种粮食的都是穷苦老百姓，每个国家都会给粮食补贴，在国际上也都是往粮食上贴钱，粮食涨价也会带动经济，老百姓有钱他们也会花出去，置办各种物资像换手机，换车，买楼也带动其它的行业发展啊。
以上就是我想到了两点，请大家指教。
田俊超白
粮食现在的价格还是市场来决定的，大家都知道国家有粮食最低收购价这样一个政策。目的就是为了使老百姓种地能挣到钱，让他们安心的种地，不要有后顾之忧。
去年随着国家取消玉米的最低收购价政策，玉米的价格让市场去调节，结果玉米的价格下跌的很严重，很多的农民损失惨重。很多的农民都放弃了今年种植玉米的计划。还有我们那里去年的水稻收购价格也不是很好，很多的农民家里都囤积了很多水稻。
虽然有最低收购价的政策，但是我们哪里的农民多数还是把农产品卖到贩子的手上，价格跟最低收购价相差还是没有什么区别的。但是去年的价格波动还是很大的。现在国家的粮库多数都是饱和的状态，价格一交给市场就有很多的不确定性。就像在贩子手中一样，他们占主导权的，挑毛病压价钱。使得农民很受伤。
现在的农业应该向着精品农业发展，打造地域农业品牌，让高品质的农产品去赢得市场的欢心。不能再出现低价伤农的事情了，还有农产品滞销的情况。
