閱讀完文章後如果合你心意就點個贊，加個關注吧！！！！！！
在我們農村有著各種各樣的野菜，每個季節都有不同的品種，現在正值農曆的八月，在我們老家就有一種野菜，被日本人稱為“亞洲人參”，估計很多人都不知道它的食用價值，這就是陽荷。
陽荷在我們農村到處可見，乍一看有點像生薑，房前屋後都有它的影子，生命力極強，平生根本不用任何打理。而且生長的地方更是沒有蚊蟲，所以農村人常常在房子四周種植一些，以此來驅趕蚊蟲。
其實陽荷的作用遠遠不止驅趕蚊蟲那麼簡單，每到農曆的八九月份就會生長出陽荷筍，散發出迷人的清香。陽荷含有多種氨基酸，蛋白質以及豐富的維生素，口感獨特，風味俱佳，自古就有一門中藥材，具有美容養顏、強身健體、延年益壽等多重保健功效
這陽荷在日本特別的受歡迎，因為人們都熟知它的保健功效，所以有亞洲人參的美譽，既可以直接鮮食，又可以涼拌、炒食，吃法多樣化。但是在我們農村，很多人都不知道它的價值，根本沒人管理。但是也有一些地區，比如湖北、貴州等地，不少農民朋友開始規模化種植。
分享到:
閱讀更多 愛上花草集 的文章
