一轉眼，又到了享受陽光與沙灘的季節。即將迎來的端午假期，你準備好了嗎？趕緊出發去體驗夏日的熱情吧。
感受海灘邊上沒過腳丫的冰涼海水，海里吹起掠過耳旁的溫柔海風，最讓人念念不忘的一定是那誘人又生猛的海鮮美食！吃遍了這些美味，才能讓這趟海灘之旅錦上添花。
蔥油蟶子
地道的寧波海鮮，充滿了家常市井的味道。餐廳裡甚至沒有菜單，點菜時就像逛海鮮市場，現點活物、現殺現做。這時候來一道蔥油蟶子，殼薄肉多，味道鮮美，絕對是食客們每桌必點的佳餚。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
7、8月份是扇貝的盛產季節。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物扇貝柱營養豐富，曬乾後稱為瑤柱，歷來被視作滋補佳品。蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式經典海鮮蒸菜，其做法簡單，味道鮮美深受大家喜歡。平常去海灘時親自挑選新鮮的扇貝去加工，味道更勝一籌。
皮皮蝦
食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四到六月間，此時的皮皮蝦肉質最為飽滿，含水分較多，更加鮮甜嫩滑。到海灘吃海鮮，可以選擇清蒸皮皮蝦或者椒鹽皮皮蝦。清蒸能最大限度保留皮皮蝦的原始鮮味，而椒鹽的口感爽口，外表乾燥酥脆，味道獨特。
海螺
夏季好吃的海鮮一定有海螺。海螺在夏季盛產，此時的海螺肉質細膩，它富含多種氨基酸和微量元素，是補充人體鈣質，提供人體能量的一道美味好吃的海鮮。在青島的夜市攤子就有一道地道的海味小吃“油爆海螺”，肉質鮮嫩，細膩可口。
章魚
又稱八爪魚，8條腕足觸鬚附有吸盤，因經常運動，肌肉纖維很細又富含膠原蛋白，其中肝糖類物質，加熱後會轉變為甜味分子，所以肉質口感勁道脆爽，適用於燉炒煎炸醬滷蒸等許多烹飪方式。到海邊來幾串炭烤章魚確實香味馥郁，別具風味。
海膽
雖其貌不揚，但海膽卵卻是一種味道鮮美、營養價值甚高的食物。海膽卵在海膽體內排列似五角星狀，顆粒分明，顏色橙黃似小黃米，所以俗稱海膽黃。不論是新鮮的海膽卵或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。三亞最常見的吃法是“海膽蒸蛋”。
生蠔
炭燒生蠔是用生蠔製作的一道沿海地區的特色小吃，深受沿海地區的人們歡迎。坐在海灘旁夜市餐館，吹著海風，拿起蠔殼，挑起整隻生蠔入口，慢嚥細嚼，配上一杯葡萄酒再好不過了！肥美的蠔肉嫩滑無比，流淌的酒香緩緩融進喉嚨裡，這時候兩打吃碳烤生蠔肯定都能通通吃光。
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