20多天前，法國當局通報來自愛爾蘭的嬰幼兒奶粉疑似被沙門氏菌汙染；而就在近日，該起事件被證實為烏龍事件，愛爾蘭奶粉是安全的。
但是要提醒的是，就在法國通報上述烏龍事件的前幾天，法國本土的一家嬰幼兒奶粉企業真的出事了，是因為細菌超標而召回；而在更早的去年年底，法國蘭特黎斯集團因為沙門氏菌事件全球全面召回相關產品。
1.愛爾蘭奶粉疑似感染沙門氏菌為烏龍事件
7月27日，法國發現並向歐盟食品飼料快速預警系統（RASFF）通報預警，愛爾蘭有嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌，而後陸續更新多次信息顯示，除了法國、相關奶粉還出口到德國、荷蘭、挪威和波蘭等國家。
據RASFF的評定，這起沙門氏菌汙染事件定性為“嚴重”事件。RASFF沒有披露有關奶粉的品牌或生產商名稱，但指並不清楚有關奶粉是否被分銷。
該事件也引發全球關注，不過就在8月17日，愛爾蘭駐華大使館發《愛爾蘭農業、食品和海事部關於歐盟食品及飼料類快速預警系統編2018.2152-愛爾蘭產嬰幼兒配方奶粉疑似沙門氏菌汙染事件的公告》
公告稱，愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉嚴格按照最高食品質量及安全標準生產，完全符合歐盟及中國食品安全部門的標準要求。
愛爾蘭農業、食品和海事部瞭解到，近期在法國出現幾例嬰兒沙門氏菌病例報告。愛爾蘭食品安全主管部門高度重視任何此類報告。
根據調查結果顯示，沒有證據證明上述法國嬰兒沙門氏菌病例與愛爾蘭產嬰幼兒配方奶粉有任何因果關係。具體調查結果如下：
法國食品安全部門已對染病嬰兒所食用嬰幼兒配方奶粉進行檢測，沙門氏菌檢測結果均為陰性。
作為補充檢查，法國食品安全部門對生病嬰兒進行了分離菌檢測，以確定不同病例中的沙門氏菌血清型是否相同。法國食品安全部門已確認，這些病例中的沙門氏菌血清型並非同一類型。
已上報感染案例的感染源並不相同，且與愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉無關。
此外，愛爾蘭政府已對所有愛爾蘭配方奶粉生產廠家進行了全方位微生物檢測及系統檢測。愛爾蘭農業、食品和海事部在此確認，並未在任何愛爾蘭配方奶粉生產廠家發現沙門氏菌。
就此調查進展，法國食品安全部門已經向歐盟食品及飼料快速預警機構進行了後續通告。法國將不再進行進一步調查，並認為該案例已關閉。
愛爾蘭食品安全部門將繼續對所有在愛嬰幼兒配方奶粉生產企業實行嚴格管控，並向中方保證，所有在愛生產及出口至中國市場的食品安全無虞。
8月18日，愛爾蘭駐華大使館再次發佈《歐洲委員會、法國和愛爾蘭針對近期嬰幼兒沙門氏菌感染的聯合聲明》。
聲明表示：基於消費者投訴，法國當局2018年7月27日向食品和飼料快速預警系統（RASFF 案例號2018-2152）報告了4例嬰兒沙門氏菌病例。這些病例嬰兒食用了愛爾蘭生產的奶粉。愛爾蘭和法國當局密切合作，立即調查此事。產品和相關嬰兒配方奶粉測試均為沙門氏菌陰性。因此經過徹底調查，沒有檢測到嬰兒配方奶粉汙染，嬰兒疾病和嬰兒配方奶粉之間並無關聯。該案件至此已經結束。
很顯然，這起由法國當局通報的奶粉沙門氏菌事件最終被證實為烏龍事件。
2.法國又一本土嬰幼兒奶粉疑似細菌汙染
有意思的是，就在7月27日法國當局“嫁禍”愛爾蘭奶粉之前的7月25日，法國方面向RASFF通報，其本土嬰幼兒奶粉企業因疑似細菌汙染而召回相關產品。這些奶粉在法國和荷蘭有售。
根據上述通報，這是企業在自查中發現的，目前該事件已向消費者通報。RASFF沒有對該事件風險進行評級。
這並非是法國奶粉首次出事。就在去年10月份，來自法國的全球第二大乳企蘭特黎斯集團捲入沙門氏菌醜聞，隨後該集團宣佈召回，在外界的質疑聲中，該集團最後宣佈召回所有嬰幼兒食品，其中涉及中國的奶粉品牌包括喜麗雅、賜多利、媽咪愛等。
就蘭特黎斯的召回事件，胡說有理注意到，此前原國家食藥監總局官網曾發文指出：由於嬰幼兒免疫系統較為脆弱，特別是對於高度易感嬰兒（包括早產兒、低出生體重嬰兒、免疫缺陷嬰兒等），一旦餵食被沙門氏菌汙染的嬰幼兒配方乳粉，極易被感染致病，嚴重的可能會引發敗血症，甚至死亡。
從蘭特黎斯沙門氏菌事件到此次的愛爾蘭奶粉沙門氏菌烏龍事件，也可以看出，法國方面猶如驚弓之鳥。
3.惠氏、雅培等品牌可徹底鬆口氣了
據瞭解，就在7月27日法國方面通報愛爾蘭奶粉事件後，就有網友稱，雅培、惠氏等巨頭在愛爾蘭都有工廠。該網友當時甚至還稱：目前愛爾蘭通過認證的工廠中，只有雅培有從正規渠道進入中國的資格。因此該網友質疑雅培方面沒有就此事發聲明。
在嬰幼兒奶粉這種非常敏感的食品涉嫌感染沙門氏菌的大背景下，網友在沒有向企業進行任何核實詢問的基礎上就如此直接點名企業名稱，在胡說有理看來，該網友對配方註冊一方面完全不瞭解，另一方面有不負責任、譁眾取寵之嫌。
首先，法國此前通報愛爾蘭奶粉疑似感染沙門氏菌，其實並沒有通報具體企業名稱，而且也沒有通報進入中國市場。
也就是說，即便愛爾蘭奶粉真有問題，其若能進入中國市場，最大的可能就是通過海淘、跨境購方式。因此，在當時，我們提醒消費者，不要通過海淘、跨境購方式購買任何品牌的愛爾蘭奶粉，這是沒有問題的。
但是，通過配方註冊獲准進入中國市場銷售的嬰幼兒奶粉是必須經過中國國家檢驗檢疫才能進入中國銷售，如果真有問題，中國海關就不可能放行。
另外，愛爾蘭嬰幼兒奶粉工廠通過中國認監委認證註冊且配方也通過國家食藥監局註冊的並非像上述網友所說的只有雅培一家。惠氏愛爾蘭工廠的啟賦、啟賦蘊萃6個配方也均通過配方註冊。而且到目前為止，中國海關方面也未發佈這方面的警示，如此，為何非要將正常食用雅培、惠氏的消費者嚇得半死呢！？
（上圖為寶媽向胡說有理留言詢問表達自己的擔心）
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