洛夏37
五常大米是什么？市场上的五常大米多吗？
五常大米是什么？五常大米的代表是五常地区种植的稻花香2号，市场上所说的五常大米就是说的稻花香2号。五常大米之所以名扬全国，也是因为稻花香2号。所以，咱们平时所说的五常大米就是说的在五常种植的稻花香2号。
难道五常种植的别的品种的大米就不好吃吗？并不是，只是别的大米没有稻花香2号如此香甜软糯的口感。如果没有了稻花香2号，五常大米的地位和知名度应该和吉林柳河大米、饮马河大米以及辽宁的盘锦大米持平，而不是现在的知名度远远超过其他品牌。所以说，稻花香2号是支撑五常大米品牌和知名度不倒的一个重要因素。
五常大米挺多，但是五常种植的稻花香2号有限，稻花香2号的产量也更有限。我听朋友说，在东三省的市场上买不倒真正的稻花香2号，那么稻花香2号都去哪了？早已经打好精包装进入北上广等一线发达城市了。市场上的五常大米多是一些米厂、粮贩子收购五常地区以及周边哈尔滨、肇源、建三江等地种植的长粒香品种进行混合出售。卖价高的五常的长粒品种多掺点，卖价低的就少掺点。就是这么回事，要不一个小小的五常能供给全国都能吃饭五常大米吗？
不建议大家过分的追求某一个过分火热的大米品牌，比如五常的稻花香和响水大米等，因为假货太多并且价格也比较高。市场上比较容易买到的比如柳河大米、饮马河大米、盘锦大米还有星火大米等也都不错，并且还比较实惠，假货很少。如果您想吃正宗的东北大米的话我建议您不妨选择上面的品牌试吃一下。
以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
五常大米是黑龙江最出名的大米之一，其中以稻花香最为有名。稻花香是五常最出名的品牌。在哈尔滨五常大米应该是特别多的，之前看到新闻，在北京也有黑龙江绿色食品超市，我记得在北京地坛公园附近就看到过这样的店，这个里面也有卖五常稻花香大米的。五常的大米好吃就好吃在米粒特别饱满、圆润，煮出来的米饭晶莹通透，米香很浓。好的五常大米是那种软硬适中，不会像南方的米那样黏在一起，也不会像国外的米那么硬，比较软糯，并且带有嚼劲。至于您说的真假的问题，在以前市面上的确出现过很多仿品和假货，为了避免这类问题，五常大米会有一个官方的网站，网站上直接能够查到产品的源头。另外还是建议到正规的超市、有信誉保证的大型商户或者连锁里购买。
东北网
关于这个话题，笔者来回答很有必要，也有资格。因为上周笔者曾经到访五常市，亲自去做调研，对于五常大米的种植以及销售情况有一定的了解，下面就把这些信息分享给大家。
什么是五常大米？
广义上来说，只要是五常地区种植的大米，都可以叫做五常大米。
毕竟五常市作为哈尔滨地区附近的一个县市级，也有很大的耕地面积，据介绍，该市耕地面积达到了377万亩，其中可以种植水稻的面积达到了175万亩。因此，除了种植玉米以外，很多稻农也会选择种植稻谷，他们在自家地里种植出得稻谷收获后被加工出来的大米，如果不叫五常大米，叫什么呢？
但是狭义上来说，只有在特定区域内种植的五常大米才称得上是五常大米，那么，这个特定区域有多么大呢？据五常市农业部门负责人的介绍，它主要是位于五常市西南附近的一个盆地内。
这个地区不管是在地形，水源还是光照等条件都非常适合稻谷的生长，当地人认为，只有在这个区域内种植生长的五常大米才是最正宗的五常大米。
五常大米产量高么？价格贵么？
据了解，五常大米产量不低，价格也不低。
笔者在调研过程中获悉，去年五常大米的总产量达到了120万吨左右，说实话这个数值并不算低，足够供应市场，满足国人对于五常大米的需求，所以，大家想要在市场上买到官方认可的五常大米并不是难事。
在现场听五常市市长介绍，当地对有资格销售五常大米的企业进行统一管理，发放溯源码，保证大米品质如一，确保通过官方渠道流入市场的每一粒五常大米都是正宗的五常大米。
当然啦，它的价格自然也就不低，最普通的售价也在15元每斤左右，毕竟五常稻花香稻谷的收购价格就高达3元每斤左右。
不过，个人以为，五常大米之所以那么贵，还有些饥饿营销的意思，其实当地有更高的产能，但就是限量种植，限量销售。
粮油市场报
问题：五常大米是什么?
回答：五常大米是黑龙江省哈尔滨五常市特产，中国国家地理标志保护产品，五常大米四个字已经在国家商标局申请注册了商标，属于产地证明商标，归五常大米协会持有。执行标准为：GB/T 19266。
问题：市场上的五常大米多吗？
回答：五常市产区内水稻种植面积220万亩，按亩产1500斤水稻计算，水稻总产量为165万吨，在按平均出米率60%计算，年产五常大米不到100万多，而目前市场上五常大米的销售量保收估计也在1000万吨以上。所以市场90%以上的五常大米都是假的。
稻生部落
做为一个地道的东北人，负责的告诉你市场上大多数五常大米是假的，五常是黑龙江的一个县级市，名字取自“三纲五常”。
因其地理位置，日照时间，昼夜温差，土壤环境，水源，生长季节等条件影响，决定了五常产出的大米口感绵软略粘且略有韧性、回味甜，凉了之后还能保持良好口感，被誉为贡米。
五常市可产大米的面积为150万亩，年产大米约4亿多公斤，看着是挺多的，但是去掉给国家的，本地人消耗的，还能有多少。再看看网上的销量，粮店里卖的，多出的那么多是哪来的呢。偷偷的告诉你，我们想要吃五常的大米都是去五常乡农民家里直接购买的。就是五常市市场上卖的都有假的。
其实我们黑龙江江产的大米都不错的，我们是肥沃的黑土地，温差大，稻米生长时间长，一年只收一季，我们这边农村工厂较少，水质较好，灌溉出的水稻味道清甜。所以不一定非要买五常的大米的。
好的大米吃第二顿时米粒还是晶莹剔透的，如果变白回生了那就说明质量不好。另外大米还要吃新鲜加工且不要精加工的，那个稻米会含有米胚芽，米胚芽是稻米的精华，稻米生命力的源泉，食之好处多多哦！
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饿域美食
中国自古就是农业大国,水稻和小麦又是最主要的农作物。其中水稻在中国的种植历史可追溯到约公元前12000～16000年前，在漫长的种植过程中，我们不断研发出新品种，其中最为著名的当属自古以来就有“米粒珍珠碧，方圆十里香”美誉的五常大米。
有些人可能不太了解“五常大米”，觉得和一般大米差别不大，其实和普通大米比起来，五常大米基本是另一个水平的大米。外观上五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；普通大米做出的米饭经常会粘在碗上，五常大米也不会出现这种状况，因为五常大米油性含量高，将一碗米饭倒进另一个碗里，连一颗饭粒都挂不上，吃到嘴里，当然也比一般的大米更香甜。
最后，五常市特殊的地理环境使大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康很有益。如此好吃又有营养的大米相信很多人都想试试看，但是在市场上也流传着这么一句话：很多人吃过五常大米，却又没吃过五常大米。这话听起来绕口，还是有一定道理的，很多人买过包装上印有五常大米字样的米，但是里面装的，是什么米呢？
在中国，由于人多且消费水平低，加上政府对制假售假的打击力度相对较小，很多山寨商品层出不穷。康帅傅方便面、毡能洗衣粉可能不少人都领教过，越是在市场上受欢迎的商品就有越多山寨，这一点五常大米也无法例外。
近日，五常市相关部门就表示：“真正的五常大米年产量约为65万吨，全国每人一年只能吃到1斤左右。”而五常大米在市场的销售行情之火爆，让人怀疑这种米几乎是取之不尽吃之不竭的。目前全国市场上标售的“五常大米”有1000万吨，这意味着，市场上有至少93.5%的五常大米是假冒的。
这么多冒牌五常大米是怎么来的？其中最主要的是“调和米”，就是用普通稻米和五常大米调和而成。不少五常市的奸商从外地收购普通水稻，再按一定比例混合五常米，转手卖给加工企业，更有甚者，还有人用杂牌米+香精伪造五常大米，花大价钱买不到正品就算了，对身体造成伤害才是真的致命。除了外地人抱怨很难买到正宗的五常大米外，就连五常市当地人去买五常大米时都是慎之又慎。
市场经济就是如此，五常大米供不应求，获利空间大就会导致假货横行。我们消费者无法肃清本源，只能在购买时多几个心眼。怎么买到真的五常大米？官方也给出了辨别方法：“五常大米地头的收购价是2块多，所以零售7块以上才是真的。”一分钱一分货，这或许是判断五常大米最简单的方法，不过价钱不是绝对的，消费者在购买时还是要注意，千万不要贪便宜哦。
山农老兵
稻花香，稻花飘香在五常，真正的五常大米稻花香，你吃过多少？全国各地均有销售五常大米，打着五常大米的品牌，真假难变。即使在五常当地购买大米，也不能百分之百就是稻花香，各个米业的勾兑，以次充好，因为真正的稻花香大米，价格偏高，米业回收稻子的成本高，它不掺杂就没有多大利润。别让包装看花你的眼睛，想买放心米，你到田间地头的百姓家，让你眼见为实，现为你加工，让你看到出米的整个过程，与农户对接吃上真正的五常稻花香大米。其实我就是一个五常当地种植户，种的地有二晌地，年年自产自销，我的广告是《你吃的放心，我卖的开心》。这就是一个真正的五常农民说的真心话，愿稻花飘香到你家。最后，有买放心米，纯正的五常大米的关注我联系我吆，我在五常等你！
久久难忘
我是五常人，家里种植水稻，五常大米是在五常市范围内的土地上种植水稻加工而成的，由于五常是一个县级市，有28个乡镇，由于自然条件限制，一部地区缺乏水源，种不了水稻，只有水充足的地区才能种植。面积很大，但是在全国来说，还是很小的。五常市地区内种出的水稻，制出的大米，光亮晶莹，有光泽，有天然的来香味。绝非人工添加香精而成，做出的米饭香甜可口，并且第二顿不回生，特别是稻花香2水稻制出的大米都带有一种淡淡的香味，做出的米饭明显能闻到浓浓的香味，吃起来口感特别好，有点甜，米饭光亮透明，饭粒外侧有光泽像被油浸过一样，第二顿都不回生，五常大米在五常市场上量不是很大，五常这个地区是一季水稻，当地大型米业很多，一部分被它们收购去了，致于加工后的大米，质量我就不详细知道了。只有农户的水稻加工的大米才是宝真的，由于去年的水稻收购价比效高，农户都等长价，一部分水稻存在家中。
崔玉山63643649074
五常大米就是黑龙江哈尔滨市所属的五常市生产的大米。那里的土壤，气候，水质利于稻米生产，所以五常大米早就闻名遐迩，是黑龙江最著名的品牌大米，加之有稻花香系列品质优良品种，品位更上一个台阶。
五常根据其播种面积及本市加工能力一年可以生产加工100万吨大米。 实际市场上销售的有1000万吨。多数是周边的水稻也打着五常大米的旗号，在五常附近加工的。不过播种的同一品种，口味也十分相似，真假还的确不好区分。
梅花欢喜雨雪
五常大米，就是指五常市产出的大米，市面上的五常大米特别多，无论是线上还是线下，真的五常大米一年只生长一季，怎么可能有那么多？而且网上有好多卖的，就连发货地都是什么上海啊，广州啊，怎么可能为真！
