金宇生物考察團走進挪威Tretten奶牛場

【荷斯坦挪威】挪威是畜牧發達國家，牛奶生產在挪威農業中佔據非常重要的地位。挪威成母牛存欄20.9萬頭，全部是活躍的育種群。全國全年共有142萬噸牛奶，其中66.5噸用於奶酪生產。2018年7月，在挪威基諾公司中國蒙古國總裁畢亞特的陪同下，荷斯坦&金宇生物考察團走進挪威紅牛Tretten奶牛場。

挪威基諾中國蒙古總裁畢亞特與牧場主及挪威考察團

牧場大數據

存欄：200頭

泌乳牛：60頭

乳脂率：4.2%

乳蛋白：3.3%

體細胞數：10萬

終身產奶量：40噸

奶價：4元/升

胎間距：359天

泌乳胎次：4-5胎次

乳房炎年發病率：0.1%以下

挪威基諾中國蒙古總裁畢亞特與牧場主為大家介紹牧場基本情況

挪威配額生產牛奶奶價相對穩定

挪威最大的乳製品加工企業有2家，其中緹娜（Tine）公司佔有 90%以上的市場份額，而且所有牧場的原奶均由緹娜專門負責原奶收購的子公司以全國統一的價格收購，再以通過公平規則計算的統一價格提供給所有其他小乳品企業。

挪威的奶價比較穩定，乳品公司與牛場會有收奶價格，年末會有利潤分紅，利潤分紅根據牛奶量核算，核算下來奶價在4元/升左右。每年4月份政府組織會與乳品公司及奶農協商定價，配額制生產牛奶，全年共生產142萬噸牛奶，不進口國外乳製品，出口量也很少，屬於自足自給型。政府每年在牛奶方面會有三分之一克朗每升牛奶的補貼。

牧場主與荷斯坦雜誌餘婷、金宇保靈華北銷售經理左小平、濟南佳寶牧業經理李慶劇、中元牧業獸醫部主管劉凱

牛舍一角奶牛舒適度如何看這臥床率

牧場全群200頭奶牛共1.5名員工

在挪威，牧場逐漸向規模化牧場發展，規模比較小的牛場逐漸合併起來，Tretten奶牛場是挪威中等規模的牛場，由原有的4個小牛場一起合併投資建設，屬於全智能化牧場，全群存欄200頭，全職工作人員1人，另有1人在牧場比較忙的情況下會到牧場幫忙，所以牧場工作人員僅有1.5人。

挪威基諾中國蒙古總裁畢亞特與東君乳業董事長趙錄

濟南佳寶牧業經理李慶劇在Tretten牛場

全自動化擠奶機器人牧場不再需要擠奶員

挪威42%的牛奶是通過擠奶機器人擠奶的，使用擠奶機器人的國家佔比最高。挪威的牧場平均是12.5萬升/年的配額牛奶, Tretten牛場配額生產590噸牛奶，目前泌乳牛60多頭，使用一臺利拉伐全自動化擠奶機器人，無需擠奶員。當奶牛通過智能選擇門，擠奶機機器人則嚴格按照清洗、按摩、套杯、噴灑藥浴等步驟進行擠奶，利用先進的紅外線激光定位，自動清洗等智能化運作。

所有數據會在擠奶設備上的屏幕顯示，對於有乳房炎的牛隻會提前在系統裡錄入，擠奶機器人自動識別出患有乳房炎牛隻。50kg的單產牛一天擠奶3次，30kg單產的牛擠奶2.5次，20kg單產的牛擠奶2次，15kg單產的牛擠奶1.5次，所以平均擠奶2.4次/天。