今晚,吃饭给你听
于我而言记忆最深的的应该是大学时光,
吃住玩乐都在一起的日子,
也时常想起,
我相信校门口的美味里也藏着属于你的小故事。
今天的故事是关于两个炒锅喂养了数万人的故事,这家店也贯穿了整个大学时
光,虽然专业卖面可是我就是偏爱他的炒饭。
每所学校门口都有家好吃的炒饭摊
这是一家只提供晚餐的小店,我们不知道他统治了多久正门到老门的这段路,我们只知道晚上来到正门你的选择只会明确在爷爷和婆婆中。
就连王小妹也不能撼动他们的地位,毕竟他们占领着不同的街区。
没有菜单,你想吃的我都有
爷爷面的点单是不局限于菜单的,而他的菜单就是桌子上大盆和一些简单的配菜,只要你想,老板都可以帮你炒在一起。
这个最深的盆里就是最受欢迎的回锅肉炒饭,里面还有味道很足的泡椒作为陪衬,就连不吃辣的我都要点上一份这样的炒饭。
当然如果你喜欢,还可以只点一份腊肉炒饭,自家制作的腊味加上白饭的搭配就可以轻松干掉一碗,如果他们炒在一起,画面只能是美。
看这凶猛的火焰就是街边小吃的标配,浴火重生,白饭就这样变的绚烂,像极了刚刚步入社会历练的我们。
颗粒分明,不散油,干干爽爽才是炒饭的极致。
就是这样一份平凡无奇的炒饭,在夜晚的时候照亮了我的生活。
葱花不多,肉不抢戏,米饭是当之无愧的主角,看起来没什么味道的他,只要吃一口就会明白深夜的含义。
清而不淡,香又不油,没有了面条的抢戏,这碗鸡汤更加的夺人眼球。
你见过凌晨2点的学校么
不管是情侣幽会,失恋痛苦,还是是熬夜剪片子,做作业,还是排练节目,肚子总会对你抗议,而这个时候走下寝室,路过视听中心,没有在东门停留的你,爷爷面就是把夜熬下去的最佳选择。
每一个熬夜的晚上都在期待这样一个小盒子送到面前,这种塑料盒子甚至充满了全部国人的记忆。
这就是爷爷鸡汤面,这种街头小吃在成都根本数不过来,同样也藏着数不清的记忆,有人不屑一顾,有人不可自拔。
还是团结的爷爷面最好吃
在毕业或是即将毕业的同学朋友圈里,这三个字清晰可见,而刚刚来到这个学校的学生会觉得,这么脏乱差的环境,和油乎乎的炒饭根本不是我的兴趣,我们不怪他们。
现在想来,那份用塑料饭盒装的炒饭,又油,又不精致,拍出来发到朋友圈估计都不会有人点赞,可在盒饭的周围,存在的不是寒冷的空气,而是那群朋友。
我们拿着那个白色的小饭盒,走在校园的路上,有说有笑,谈天说地,对未来的路已有规划但是还是无从下手,那种青春的喜悦和困惑,或许也让那份炒饭升华了吧。
如果让我去采访100个人对爷爷面为什么这么着迷,他们一定也说不清怎么好吃,用的到底是什么好食材。
有些平凡的东西就是这样,他慢慢出现在你的生活中,然后刻在了心上,也许会有别的东西再进去,但是他的位置不会被移除,这就是爷爷面的情怀吧。
Emmm..这也算是一种友谊了吧。(微笑)
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