我們都離開了學校
但不管你現在是什麼身份
你都永遠是個學生
而做學生最大的優勢
當然是可以吃到學校門口美妙的食物啦
寫稿到一籌莫展的時候，肚子總會抗議，這個時候還是選擇出門轉轉會比較好。
這次的故事發生在一個小區裡，成都的老小區真的是藏龍臥虎，表面是燈紅酒綠的街道，而在那些燈光點綴的樓後面卻是另一番光景。
但是我們今天故事的主題不是一個關於這個小區，更多的是學生時期的回憶。
那個時候的我最期待的就是放學跑到小賣鋪買零食，還有晚自習下課後在街邊小攤和同伴們一起“下館子”。
而在冬天最期待的，就是吃口熱乎的。
不管是北方人的我，還是四川人的你，在這樣的冬日裡都會記得那輛承載著無數根籤籤的小推車。
麻辣燙。
這家攤攤已經擺在巷口已經十多年了，不是常客或者不用心觀察根本找不到這家店。
而且價位依然是3毛錢一根，味道和價格都保持著最初的樣子。
我來的時候這裡已經坐滿了人，所以我決定發揮優良傳統，讓照相機先開個光～
第一眼看起來感覺跟缽缽雞一樣，因為看起來平淡無奇，也沒有那種讓人食慾大振的咕嚕咕嚕的水聲。
每種食材的籤籤都被綁在一起，種類確實不少，而且這個放在鐵皮車裡的大盆也很深，每次翻滾籤籤的時候一股熱氣就湧了上來，讓人們被熱氣包圍著。
熱氣帶來的不止溫暖，還有讓人食慾大振的味道，亮閃閃的小香腸，薄片的牛肚，巨大的蝦餃，爽脆的黃喉，彈牙的豬皮，口水在嘴巴里翻來覆去～
這麼拿了兩串直接吃下去，發現熱乎乎的串串固然好吃，但是總覺得少了點什麼，啊～原來是蘸碟。
這裡的蘸碟是公用的，當然你也可以根據個人喜好，或者用老闆的秘方給你現場調製出來一碗。
可是沒什麼講究的我，覺得不用那麼麻煩，既然來到這裡還是嚐嚐原汁原味的最好。
在這個昏黃的路燈下，白色的鵪鶉蛋顯得特別耀眼，拿上幾個在油辣椒裡滾上一圈，這種diy式的吃法再棒不過了。
雖然他們在沒有開鍋的大盆裡躺著，但是還是滾燙的，入口後沒有反應過來就糊塗的吞進了肚子～
一股熱氣就這樣冒了出來，冬天來了。
忽然一位客人對老闆說要雞心，大家紛紛表示都要嚐嚐，就這樣反應慢半拍的我只搶到了零星的幾串，雞心被剖成兩半，嫩，彈，夠味。
摸清套路的我不能再等待別人出手了，果斷站起來，一下抓住一大把。
小香腸被切成了圓片，甜甜的口感，配上滾燙的湯頭更加入味，老湯沐浴出來的她就算不加蘸料也是一樣的好吃！
郡肝變成一條條的，味道沒有那麼衝，加上油辣椒的味道，口腔裡的滑加，上牙齒用力後的爽脆，讓我根本停不下來～
戰鬥了一陣兒的我，決定今天可以畫上一個圓滿的句號了，起身卻發現藏在老闆背後的一個大桶！
滿滿一桶的食材，好多都是鍋裡沒見過的！趕緊偷偷對老闆說“幫我煮點土豆吧～”，大家想看見了寶藏一樣都紛紛上來提要求。
這個說“給我打包我要帶回去吃”，那個說“我還要豬皮，脆點嘛，上次的太耙了！”
就在大家其樂融融的叫喊聲中，老闆慢慢的煮著熱銷的食物，收拾著桌上的籤籤。
前一陣在微博上盛傳著中國版深夜食堂，大家紛紛表示中國都是熱鬧的大排檔夜生活。
其實每個城市都有他們的夜文化，在成都，這裡的鬼飲食和蒼蠅館子結合起來就是一種國人自己的深夜食堂，這裡也有好客的老闆，好吃的食物，還有數不盡的有趣故事～
很多人問什麼是好吃？好吃就是單純的好吃，那一刻你沒有華麗的詞藻去修飾他們，只想悶頭多吃兩口，在離開之後慢慢回憶那份味道。
這裡雖然沒有學校，但是這裡的味道讓我想到了在學校的那段時光，那個時候只會夢想未來，不會擔心現在。
有一位詩人說過“慢點走，等等靈魂。”
在這裡我想告訴大家的是慢點走，你會發現更多生活的樂趣，哪怕一天，放下生活的揹包，停下來吃口熱乎的吧。
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