新荣街老陈家羊肉白汤羊肉卤
最近这两天咱新乡也是阴雨连绵不断，早上出门都恨不得穿个大棉袄。可想来点啥暖暖身子啊。
秋季最好的滋补膳品当属羊肉了吧，这家胖粉给华华推荐的羊肉汤点店，华华为了吃它还专门起了个大早。
他家的每一份羊肉都是称过的，一碗一碗放在那里谁要了就拿一碗续汤，当羊肉片被注入飞滚的沸汤,香气扑鼻，这不华华买的时候老板还在认真的称羊肉。
最让华华满意的就是这超大的羊肉片了，一口一片特别满足。羊肉不是十分软烂还略带一点嚼劲。咬上一口羊肉的汁水在口腔噗呲散开。
捧着白瓷碗，喝一口羊肉汤，汤汁发白，味道很温醇，肥而不腻，也没有膻味。
真正的羊肉不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制。根据个人口味可以加入盐和牛油辣椒调味。
喝一碗羊肉汤再来上一两块的油饼，华华本来要了两块钱的老板很实在的说“两块的吃不完把先来一块钱了吧”。
将油饼泡在汤中，此时的油饼充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。
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（未完待续...）
我们下期再见
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