简介：
基围虾适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。本期带来香煎大虾的一种做法，简单明了，好吃易学！
香煎大虾
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
食材：
主料：基围虾200g
辅料：油，盐，鸡蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉，料酒各适量
制作步骤：
准备好材料
把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥
把虾翻过来用刀在肚子上划几刀
翻过来用刀背压一压
虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟
蘸上淀粉
再放蛋液中
然后放到面包糠中，蘸上面包糠
电饼锅中入油，放入虾煎
盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了
小贴士
做完可以蘸醋吃也可蘸番茄酱。
轻松一刻
老去一家餐厅吃饭，每次去了都喊老板里面请。
一直以为是我有钱，昨天才听到餐厅老板开会时说：“帅的叫靓仔靓妹，一般的叫帅哥美女，丑的叫老板。”
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