日前,第27届全国中学生生物学竞赛结果出炉,全国有50名高中生因为成功解剖鲫鱼,同时凭借优异的学科成绩获得保送北大清华等名校的资格。
转发这条鲫鱼不能给你带来好运,但你会解剖它就有几率被保送名校。
消息刷屏后,网友迅速开启吐槽模式,诸如"菜市场大叔表示不服"、"不光会杀鱼,还会吃鱼"等消息铺天盖地而来。奇葩的是,一位网友表示自己"解剖"大闸蟹的难度一点不比解剖鲫鱼差,甚至主动要求新东方保送资格……
网友口中的"解剖",是指借助工具和技巧将大闸蟹按步骤拆解,再慢慢尝蟹肉、细细品蟹鲜。
不少小伙伴吃蟹全凭牙口好,"一掰、一嚼、一咽",不到半小时就能消灭好几只。但是想要达到"解剖"大闸蟹这样的效果,专业吃蟹工具"蟹八件"是必不可少的!
解剖大闸蟹的第一步,就是剪掉大闸蟹的蟹腿和大螯。
随后用叉子配合镊子,将蟹腿中的肉一点点取出。
处理蟹螯时需要用蟹锤将蟹螯敲松,剥开蟹壳用镊子挑出蟹肉即可食用。
在打开蟹身时,先用蟹锤敲击蟹壳侧面,这样做有利于掀开蟹盖。
以长柄斧掀开蟹肚脐,去盖后撬开已经松动的蟹壳。
品尝蟹盖的蟹黄、蟹膏时,要用镊子拿掉不能吃的蟹胃。
处理蟹身时,同样要注意剔除蟹嘴、蟹心、蟹腮这些不能食用的部位。
把蟹身从中掰成两半,刮净蟹肠后就可以细细品味啦!
把大闸蟹解剖的这么细致,好玩的点在于食用过后还能用蟹壳拼成任何奇怪的形状……
比如这样
或是这样
吃蟹季已到,对于想要在开湖后第一时间吃到鲜嫩大闸蟹的小伙伴来说,拥有极速配送和品质保障的京东无疑是我们的首选购蟹平台。要知道,今年京东生鲜的大闸蟹配送服务范围进一步提升,可实现全国近300个城市48小时内送达活蟹,190多个城市24小时内送达,北上广的小伙伴最快4小时就能收到鲜活的大闸蟹!
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