食材:高筋面粉200克，牛奶80ml，糖30克，盐2克，酵母粉3克，蛋清液40克，玉米油13克。
制作方法：1.准备好的食材(除玉米油外)全部放入面包机的桶内 
2.开启和面功能，揉成团。
3.加入玉米油继续和面功能。 
4.揉至出膜。
5.取出面团，团成团后放面包机开启发酵功能。 
6.发酵至两倍大
7.取出排气后平均分成6份。 
8.盖上保鲜膜放松15分钟。
9.取一个面团撮成圆锥形。 
10.再擀成三角形。
11.从下往上卷起。 
12.卷成牛角状。
13.卷好全部，放在烤盘上。 
14.放温暖处进行二次发酵。
15.发酵好后刷上蛋液。 
16.放入预热好的烤箱，上下火160度18分钟。时间和温度可根据自家烤箱的状况适度调整。
17.面包烤好取出。 
18.放架子上冷凉后装入保鲜袋保存，第二天食用味道更好。
19.面包柔软充满奶香味，非常好吃。 
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