食材：高筋麵粉250克，細砂糖40克，酵母3克，鹽2克，酸奶100克，淡奶油30克，雞蛋1個(其中30克麵糰中使用，剩下的刷麵包表面)，黃油20克。
製作步驟1.將所有的食材(除黃油外)放入麵包機的桶內。
2.開啟和麵功能揉成團後加入黃油。
3.揉至出膜。
4.取出團成團。
5.放入麵包機內發酵。
6.發酵至2倍大。
7.取出排氣後平均分成8份，蓋上保鮮膜醒15分鐘。
8.取一個麵糰擀成牛舌狀。
9.捲起。
10.捲成條狀。
11.再撮成細長條。
12.把長條擺成如圖形狀。
13.長的一端從圓孔底部向上穿出。
14.再一次從底部向上穿出。
15.剩餘部分彎向底部，和短頭相接捏緊。
16.做好全部的麵糰。
17.排列在烤盤上，放溫暖處進行二次發酵。
18.發酵至1.5至2倍大後，刷上一層蛋液，撒上芝麻。
19.放進165度預熱好的烤箱中層上下火165度烤20分鐘(時間和溫度可根據自家烤箱的狀況適度調整)即可。
20.冷涼後就可以開吃了，這款麵包非常柔軟的。
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