食材：高筋面粉250克，细砂糖40克，酵母3克，盐2克，酸奶100克，淡奶油30克，鸡蛋1个(其中30克面团中使用，剩下的刷面包表面)，黄油20克。
制作步骤1.将所有的食材(除黄油外)放入面包机的桶内。
2.开启和面功能揉成团后加入黄油。
3.揉至出膜。
4.取出团成团。
5.放入面包机内发酵。
6.发酵至2倍大。
7.取出排气后平均分成8份，盖上保鲜膜醒15分钟。
8.取一个面团擀成牛舌状。
9.卷起。
10.卷成条状。
11.再撮成细长条。
12.把长条摆成如图形状。
13.长的一端从圆孔底部向上穿出。
14.再一次从底部向上穿出。
15.剩余部分弯向底部，和短头相接捏紧。
16.做好全部的面团。
17.排列在烤盘上，放温暖处进行二次发酵。
18.发酵至1.5至2倍大后，刷上一层蛋液，撒上芝麻。
19.放进165度预热好的烤箱中层上下火165度烤20分钟(时间和温度可根据自家烤箱的状况适度调整)即可。
20.冷凉后就可以开吃了，这款面包非常柔软的。
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