從上海回來,我灌下了一碗酸辣粉

對上海的印象,最開始源於電視劇中那些高大明亮的寫字樓,以及這些建築中,各類行色匆匆卻趾高氣揚的白領金領。

年少時也看了許多都市文,文中多以大上海為背景,書寫小人物在上海苦苦掙扎求生的砥礪前行,也會寫那些含著金鑰匙出生的人,如何站在金字塔尖兒上奢靡造作揮金如土。

總歸來說,這個城市,涵蓋了太多人的慾望。有人融入了,適應了,也有人抗拒了,逃離了。

原本不愛出門的我,工作後去過上海多次,每次去都感觸頗多。

在酒店休息時,開電視換臺換到熱播劇,恰逢辛芷蕾飾演的顧遙對男主說,所有的思鄉之情,都是從胃開始,從味蕾結束的。所謂故土難離,舊人難捨,其實說的就是,只有最熟悉的人才能叫人安心。

聽完這句話,我躺在床上呆呆的想,上海究竟是什麼味道的。而我又是嚐出了哪些味道,才會如此想家。

從上海回來,我灌下了一碗酸辣粉

據瞭解,上海菜的口味特點是“濃油赤醬、糖重色豐”。個人則感覺上海飲食具備南方獨有的小巧精緻,味道確實以甜為主,口感更軟糯鮮滑。

甜食養美人,甜與美,往往相得益彰

上海燈火輝煌,街景繁華,構建這些美好的,是千千萬萬普通人,這是他們的居家之所,也是實現願望的甜膩夢鄉。

我認為,上海最大的甜,體現在陌生人善意的禮遇中。

我們一行四人從虹橋下高鐵,下榻酒店在楊浦區。照導航來看,應該乘坐地鐵9號線坐24站下車。

偌大的高鐵站,饒了好幾圈,都沒有找到9號地鐵乘坐指示牌。

我正拿著手機焦急的左右張望時,一位小姑娘主動過來問我們需不需要幫助,聽到她的上海口音,我們立刻心安。

原來,高鐵站只有2號線與10號線。隨後,她帶著我們找到合適的入口,並詳細告知了具體下車的位置以及合適的出站口,臨走前還不忘交代我們如何能最快打到出租車。

上車前,我們再三感謝她的幫助,她也只是含蓄的一笑,揮揮手,離開了。

都說,最美的風景,不過人間四月天。這些許幫助,在剛下過小雪,寒風陣陣的上海,像甜甜的桂花紅豆粥,暖上心頭,甜進脾胃。


我認為,五味之中,酸是極具衝擊力的。它能將五官瞬間調動,扭曲在一起,並以飛快的速度掩蓋掉其他味道,霸道且刺激。

這種嚴重排外的感官刺激,讓我不禁想起幾次與上海同事不睦的溝通。

公司起步于山東某三線城市,慢慢做大後,便在上海開設了分部。兩方有業務合作時,總能發現上海同事的不配合。

電話不接,微信不回,要資料不搭理,就算寄送資料,也選擇到付。永遠都是一副高高在上,無所謂的樣子,用慢與拖沓處理各種事宜。

以前聽說,大城市的人,是會排外的,骨子裡瞧不起非本地人。原本我是不相信,但幾年接觸下來,真的能夠感受到這種排外存在。

更諷刺的是,僅僅是上海本地人這樣也就算了,那些非本地,到上海謀生存的人們,竟然也有這種瞧不起小城市的思想。

有個同事被調到上海沒幾個月,回來後,一句話夾雜著各種英文,恨不得把哪一家公司的CEO、CFO、COO、CTO等等各種O說一遍,就想證明自己熟練認知這些簡稱。

日常說話態度極其傲慢,彷彿自己不是出去工作,而是去鍍了層金,張口閉口一線城市的超前思想,屢屢諷刺三線城市的落後。

完全忘記自己本身是三線城市下面小縣城村莊中的農村娃。

且不論事實怎樣,這種假裝自己是大城市寵兒的人們,從上到下冒著難以言喻的酸腐氣息。

掩蓋了原本的真實滋味,只留下了讓人生畏的酸氣,遠遠的瞧上一眼,就滿嘴生津。

澀非苦,難以名狀。總是說不清,道不明,是種無奈之感。

上海的澀,多數蔓延在擁擠的地鐵上。

三線城市的市中區,其實很小。公司離家遠的,路程最多不超過二十分鐘,公司離家近的,走路三分鐘就到。

初次去上海,可能也真是我沒見過世面,看著烏泱泱全是人的地鐵站,心裡竟隱隱有些畏懼。其實我不知道,真正令人害怕的還未開始。

地鐵開進的聲音剛從遠處傳來,人群中就隱隱有些騷動,後排的人也開始一步一步往前挪。

地鐵駛進站臺,剛一開門,只見兩三個人一步跨入,直奔一個空位而去。後面的人開始蜂擁向前,幾秒不到,所有人已經在這窄小的車廂中站定。

沒空座,面目呆滯的站著,低頭擺弄手機,擁擠,潮溼的氣味,雜亂的說話聲。這是地鐵中的常態。

我所感觸的,也並非是這樣的“常態”。

而是我在上地鐵全程站了四十分鐘,該下車的時候發現很多人在我上車之前就在站在那裡,我下車時,他們還是站在那裡等待,等待列車駛向下一站點。

這種對時間流逝的漠然,才是令我真正恐懼的。

時間,就這樣浪費在路程上。每天都要這樣麼?這樣,又真的值得麼?

我一遍又一遍的問自己,想找到能理解他們的答案。

但是沒有,最終只剩下滿心的感嘆與苦澀。


我自小就嗜辣,無辣不歡,性格也如同辣椒一樣,直爽,有衝勁。

辣是肆無忌憚,橫衝直撞,我覺得,這也是家的味道。

無所顧忌,也無所畏懼。所有的行為,都建立在有靠山的基礎上。

在上海,人生地不熟。處處小心翼翼,謹慎的待人接物。原本又是因公前來,更是打起十二分的精神,一刻不能放縱。

所以,哪敢體驗辛辣滋味,又哪敢不顧形象的吃碗流著紅油的酸辣粉,嗷嗷聲:“真爽!”

回到家中的那一天,已是晚上八點。左右口中乏味,只想來點重口味,便點了一份酸辣粉外賣,標註多麻多辣,還點了準時保送的按鈕,一秒不想耽誤。

外賣送到,熱騰騰的蓋子一打開。酸辣的味道通過鼻腔直擊味蕾,滿滿的紅油飄在上面,一筷子下去,透明的粉兒又糯又滑,眼看就要從筷子中溜走,我忙咬住,這一咬,一吸,燙的眼淚溢出。

辣,麻,酸,瞬間充斥口腔,這味道,真是好吃。

我邊吃邊想著,大千世界,千好萬好。

還是自己家,最好。


有腦洞,有思維,更有一顆正義感爆棚的心。

愛電影,愛美劇,也愛各種….小雜文。

在這兒開了片天地,寫寫畫畫,碎碎念。

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從上海回來,我灌下了一碗酸辣粉


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