武夷巖茶豐富多樣，不僅僅擁有眾多傳統名叢，還用許多引進的品種，今天我就來給大家介紹下武夷巖茶有哪些引進品種。

一、奇蘭：

原產於福建省平和縣，是福建省烏龍茶系中的珍稀茶良種。相傳明成化年間(1465-1487年)，由開漳聖王陳元光的第二十八代嫡孫陳元和在平和境內發現，因芽梢呈白綠色，具有獨特蘭花香氣，故名“白芽奇蘭”。上世紀90年代初，福建平和縣農業部門科技人員從地方茶樹群體品種中單株選育成功。

武夷山市在上世紀90年代從平和引進奇蘭品種後廣泛種植，按武夷巖茶的製作工藝進行加工製作，在製作過程中通常採用輕火焙、中火焙這兩種烘焙方法，且以電焙為主。形成了與其他地方奇蘭不同的風味，目前已融入武夷巖茶名叢種類，成為武夷巖茶中一個獨特的高香型品種。

奇蘭幹茶條索肥碩，梗粗壯，節間長，色澤烏潤褐綠、稍帶暗紅。奇蘭香氣高揚，沸水一注入，便有蘭花般的香氣溢出，正如幽谷蘭花的放香一般，並且香氣溶於水中。這是該品種獨特的香型。茶湯色清澈明亮，呈深黃或橙黃色。口感的變化不大，香氣持久，回甘快。觀察其葉底，一般葉片粗大，長而漸尖，葉片主脈粗壯，鋸齒明顯，綠葉紅邊。

凊朝詩人李慈銘以“綽約豐肌分外妍，鏡中倩影不勝憐”讚美蘭花，而我卻以為此句正為“奇蘭”而作。蘭花歷來有“國香”“天下第一香”等美稱，以奇蘭命此茶名，正是點出此茶的神韻之美。

正是：寧棄瑤池三分水，不捨奇蘭一縷香

二、黃觀音：

黃觀音是福建省農科院茶葉研究所於1977-1997年間，以鐵觀音與黃旦人工雜交選育而成的，2002年被定為國家級品種。為小喬木型，扦插繁殖力強，成活率高，抗旱性與抗寒性強。引種後成為武夷巖茶中的早熟品種。用武夷巖茶的製作工藝加工成武夷巖茶後，黃觀音便顯現出其獨特的魅力。從外形觀察，黃觀音條索緊結，色澤綠褐潤澤；其湯色橙黃透亮，滋味純細甘鮮，香氣優雅清芬，且細膩悠長；葉底亦有典型的綠葉紅邊，柔軟明亮。香氣馥郁芬芳，具有黃金桂“透天香”的特徵，滋味醇厚甘爽，制優率特高。

因其栽種環境多為外山(黃色壤土)，缺少巖韻，所以主要特點是高香水粗。因此，在沖泡時應儘量以小茶量、快出水為宜。喜愛喝鐵觀音茶的人向武夷巖茶轉換口味時，黃觀音是最佳的過渡品種。

因為此茶通常會製作成清香型的，焙火的溫度也不會太高，因此，在存放時一定要密封、避光，置於陰涼處存放，保存時期最好不超2年，最好當年飲用，不宜久放作陳茶用。

三、金觀音：

金觀音又名茗科1號，福建省農科院茶葉研究所於1978年採用雜交育種選出的，於2000年福建省農作物品種審定委員會審定為省級品種，200年被定為國家品種。為無性系、灌木類、中葉類、早生種。葉形呈橢圓形、葉色深綠，有光澤，葉面隆起，葉緣微波，葉身平，葉尖漸尖，葉齒較鈍淺稀，葉質厚脆，芽葉紫紅色、茸毛少。

金觀音春茶的採摘通常為一芽二葉。以武夷巖茶工藝製成的烏龍茶，通常以清香型為主，焙火為輕火焙或中火焙為主。品種特徵明顯，幹茶條索色澤褐潤，香氣馥郁幽長，滋味醇厚回甘。制優率較高。目前，頗受茶友們喜歡。